এপ্রিকট মাউস। শীতের জন্য কীভাবে মাউস তৈরি করবেন - বাড়িতে এটি তৈরি করার একটি রেসিপি।

ট্যাগ: মুস

আপনি কি ইতিমধ্যে জ্যাম, কম্পোট এবং এমনকি এপ্রিকট মার্মালেড তৈরি করেছেন, কিন্তু সেগুলি এখনও ফুরিয়ে যায়নি? চলুন তাহলে এপ্রিকট মুস বানানোর চেষ্টা করি। চলুন রেসিপিটা একটু পরিবর্তন করি, স্বাভাবিক জ্যামে একটু টুইস্ট যোগ করি এবং... আমরা একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু, সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর এপ্রিকট মুস পাব।

উপকরণ: এপ্রিকটস, চিনি

কিন্তু প্রথম জিনিস প্রথম. এবং কীভাবে বাড়িতে শীতের জন্য মাউস তৈরি করবেন।

এপ্রিকটস

আমরা এপ্রিকট নিই, যদি সেগুলি তাদের কোমলতায় আলাদা হয় তবে ঠিক আছে!

নরম এপ্রিকটগুলিকে কেবল একটি চালুনি দিয়ে মাটিতে রাখা দরকার এবং শক্ত এপ্রিকটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়, তারপরে অল্প পরিমাণে জল যোগ করে আবার সেদ্ধ করা দরকার। এগুলিকে আগুনে রাখুন যতক্ষণ না তারা একটি সমজাতীয় সজ্জাতে পরিণত হয়। আমরা ফলস্বরূপ এপ্রিকট ভরকে একটি চালুনিতে পিষে ফেলি। সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন।

মুসে কিছুটা মিষ্টি যোগ করার জন্য, আপনাকে চিনি এবং জল থেকে একটি সিরাপ প্রস্তুত করতে হবে (800 গ্রাম এপ্রিকট পাল্পের জন্য আপনার 550 গ্রাম চিনি এবং 100 গ্রাম জল প্রয়োজন), তারপরে এতে এপ্রিকট পাল্প যোগ করুন এবং রান্না করুন। এটি সব একসাথে যতক্ষণ না ধারাবাহিকতা অনুরূপ না হয় খুব ঘন পিউরি নয়।

রান্না করার সময়, মিশ্রণটি একটি চামচ দিয়ে সারাক্ষণ নাড়তে হবে। চামচ কাঠের হতে হবে এবং, কোন পরিস্থিতিতে, ধাতু!

রান্না শেষে, ফুটন্ত জল দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা বয়ামে মাউস ঢেলে দিন। নির্বীজন সময় তাদের আকারের উপর নির্ভর করে: 350 গ্রাম - 25 মিনিট, 500 গ্রাম - 30 মিনিট, লিটার - 50 মিনিট।

এটি হল এপ্রিকট মুস তৈরির পুরো রেসিপি। শীতের জন্য mousse কিভাবে বুদ্ধিমান, বিবেচনা করুন যে একটি এপ্রিকট মেজাজ সঙ্গে শীতকালে ইতিমধ্যে নিশ্চিত করা হয়!