সজ্জা সহ এপ্রিকট জুস - শীতের জন্য ঘরে তৈরি সুস্বাদু এপ্রিকট জুসের একটি রেসিপি।

বিভাগ: রস

সজ্জা দিয়ে এপ্রিকট জুস প্রস্তুত করতে আপনার পাকা ফল লাগবে। অতিরিক্ত পাকাও উপযুক্ত, তবে ছাঁচ, পচা জায়গা বা পণ্যের অবনতির অন্যান্য লক্ষণ ছাড়াই।

উপকরণ: এপ্রিকটস, জল, চিনি

বাড়িতে প্রস্তুত করা এপ্রিকট জুস শিশুদের ভয় ছাড়াই দেওয়া যেতে পারে, কারণ এতে রং, প্রিজারভেটিভ বা অন্যান্য বিপজ্জনক যৌগ থাকে না। একবার আপনি এই সহজ ঘরে তৈরি রেসিপি অনুযায়ী জুস তৈরি করার চেষ্টা করলে, আপনি এটি অন্য কোনওটির সাথে বিনিময় করবেন না।

রস প্রস্তুত করার জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থাকা প্রয়োজন:

এপ্রিকটস

- এপ্রিকট, 5 কেজি। বা 4 লিটার খাঁটি এপ্রিকট ভর;

- জল, 1.5 লি.

- চিনি, 500 গ্রাম।

কিভাবে রান্না করে:

আমরা ফলগুলি থেকে বীজগুলি সরিয়ে ফেলি, সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, যদি কিছু থাকে তবে নষ্ট হওয়া জায়গাগুলি সরিয়ে ফেলি, এনামেলের বাটিতে রেখে আগুনে রাখি। মিশ্রণটি জ্বলতে না করতে, অল্প পরিমাণে জল যোগ করুন।

ফুটানোর পরে, 5 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং বন্ধ করুন।

মিশ্রণটি একটু ঠান্ডা হলে চালুনি দিয়ে ঘষে নিন।

আলাদাভাবে চিনির সিরাপ প্রস্তুত করুন।

চিনি এবং এপ্রিকট পিউরি মেশান, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, বয়ামে ঢেলে দিন। 500 মিলি ভলিউম সহ জারগুলি জীবাণুমুক্ত করুন - 15 মিনিট, 1000 মিলি। - ২ 0 মিনিট.

সজ্জা সহ এপ্রিকট জুস

শীতের জন্য সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিগুলি একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। প্রয়োজনে, সজ্জা সহ এপ্রিকট জুস ব্যবহারের আগে জল দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে।