স্কিন ছাড়া শীতের জন্য টিনজাত এপ্রিকট একটি সহজ রেসিপি যা বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যায়।
আপনার যদি এই বছর একটি বড় এপ্রিকট ফসল থাকে, তবে আমরা শীতের জন্য একটি আসল প্রস্তুতি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই - স্কিন ছাড়াই টিনজাত এপ্রিকট। এপ্রিকট সংরক্ষণ করা সহজ; রান্না করতে বেশি সময় লাগে না।
টিনজাত এপ্রিকট প্রস্তুত করা নিম্নলিখিত ক্রমে ঘটে:
ছবি: চামড়া ছাড়া এপ্রিকটস
প্রথমে এপ্রিকটের উপরে ফুটন্ত জল ঢালুন, তারপর ঠান্ডা জল। আর তাই আমরা ত্বক মুছে ফেলি। বা চামড়া। যার ভালো লাগে, সেভাবেই ডাকে।
আমরা আপনার প্রয়োজনীয় যে কোনও আকারের বয়ামে এপ্রিকট অর্ধেক শক্তভাবে রাখি।
সিরাপ দিয়ে বয়ামের 2/3 ভরাট করুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনির সিরাপের শক্তি সামঞ্জস্য করুন।
ঢাকনা দিয়ে টুকরোগুলিকে পাস্তুরাইজ করুন এবং সেগুলিকে গড়িয়ে নিন।
একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় চামড়া ছাড়াই টিনজাত এপ্রিকট সংরক্ষণ করা ভাল। সংরক্ষণের এই পদ্ধতিটি এপ্রিকটের সবচেয়ে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংরক্ষণ করে।
শীতকালে, গ্রীষ্মের স্বাদ উপভোগ করুন!
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
