পাঁচ মিনিটের সুগন্ধি শীতের কালো কিউরান্ট জ্যাম - কীভাবে বাড়িতে পাঁচ মিনিটের জ্যাম রান্না করবেন।

পাঁচ মিনিটের সুগন্ধযুক্ত কালো কিউরান্ট জ্যাম

ট্যাগ: কালো কিউরান্ট জ্যাম, পাঁচ মিনিট জ্যাম

এই রেসিপি অনুসারে রান্না করা পাঁচ মিনিটের জ্যাম কালো কারেন্টের প্রায় সমস্ত ভিটামিন ধরে রাখবে। এই সহজ রেসিপিটি মূল্যবান কারণ আমাদের ঠাকুরমারা এটি ব্যবহার করেছিলেন। আর আমাদের পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্য রক্ষা করা যেকোনো জাতির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

উপকরণ: চিনি, কালো currant
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বিষয়বস্তু

1 জ্যাম রচনা:
2 কীভাবে বাড়িতে পাঁচ মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করবেন।

জ্যাম রচনা:

0.5 কেজি চিনি 1 কেজি বেরিতে যোগ করা হয়।

ছবি – কালো currant berries

কীভাবে বাড়িতে পাঁচ মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করবেন।

শুষ্ক শাখা এবং পাতা থেকে কালো কারেন্ট বেরিগুলি সাবধানে বাছাই করুন। ধুয়ে শুকিয়ে নিন। বলি না।

একটি পাত্রে পুরো ফল ঢালুন। আলোড়ন, আনুন ধীর 65 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত আগুন। চিনি যোগ করুন। উচ্চ তাপে রান্না করুন। জোরে জোরে নাড়ুন, মিশ্রণটিকে জ্বলতে বা ফুটতে না দিয়ে।

যখন তাপমাত্রা 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়ে যায়, তখন প্রস্তুত শুকনো গরমে জ্যামটি ঢেলে দিন। ব্যাংক.

ঢাকনা গুটিয়ে শীতের জন্য আলাদা করে রাখুন।

প্রাকৃতিক শীতকালীন জ্যাম মূল পণ্যের উপকারী পদার্থ এবং সর্বাধিক পরিমাণে রস ধরে রাখে।

পাঁচ মিনিটের জ্যাম সাধারণ রান্নার পদ্ধতি থেকে কিছুটা আলাদা কালো currant. সুগন্ধযুক্ত জ্যামের একটি অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে এবং বেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে, যা শীতকালে খুব গুরুত্বপূর্ণ।