কলা - উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications। কেন কলা শরীরের জন্য ভাল: রচনা এবং ভিটামিন।

ভারতীয়রা কলাকে স্বর্গের ফল বলে মনে করে। প্রকৃতপক্ষে, সুস্বাদু উপাদেয় দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে আনা হয়েছিল, যার প্রকৃতি এবং জলবায়ু আদর্শের কাছাকাছি। স্থানীয় বাসিন্দাদের কিংবদন্তি অনুসারে, প্রথম লোকেরা একটি কলা খেয়েছিল, আপেল নয়।

অনেক এলাকায়, কলা গুরুত্ব ও ব্যবহারে রুটিকে ছাড়িয়ে গেছে। ইকুয়েডরে, প্রতি বছর মাথাপিছু 73.8 কেজি খাওয়া হয়। যদি আপনি তুলনা করেন, রাশিয়ানরা মাত্র 7.29 কেজি খায়। বুরুন্ডিতে এই সংখ্যাটি 189.4 কেজি, এর পরে সামোয়া, যেখানে এটি সামান্য কম - 85.0। কমোরোস এবং ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জে, যথাক্রমে 77.8 এবং 40 কেজি।

১০০ গ্রাম কলায় আছে ৮৯ কিলোক্যালরি।

কলায় প্রচুর ভিটামিন থাকে, তবে ফলটির মূল্য রয়েছে পটাশিয়ামে। এগুলিতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে: ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, ফাইবার সহ সুক্রোজ।

কলা, ট্রিপটোফ্যানের প্রোটিন সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, যা সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, একজন ব্যক্তির মেজাজ উত্তোলন করে, তাকে আরও সন্তুষ্ট এবং আরামদায়ক করে তোলে।

কলার পাল্পে ক্যাটেকোলামাইন রয়েছে: সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং আরও অনেক কিছু।ইত্যাদি, তাই অনেক প্রদাহজনিত রোগের জন্য কলা খাওয়া উপকারী: মৌখিক গহ্বরের শ্লেষ্মা ঝিল্লি, ডুডেনাম এবং পাকস্থলীর আলসার, এন্টারাইটিসের জন্য, পাশাপাশি শিশুদের পুষ্টিতে।

ছবি: প্রচুর কলা।

মজার বিষয় হল, এই দক্ষিণী ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে ধূমপানের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা। এতে থাকা ভিটামিন B6 এবং B12, সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম, একজন প্রাক্তন ধূমপায়ীকে নিকোটিনের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করবে।

কলা শরীরের জন্য ভালো, বিশেষ করে সক্রিয় শারীরিক পরিশ্রম এবং তীব্র মানসিক কাজের সময়। একটি কলা একজন ব্যক্তিকে প্রচুর পরিমাণে শক্তি দিতে পারে। কয়েকটা কলা শরীরকে 1.5 ঘন্টার বর্ধিত কর্মের জন্য চার্জ করতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগী, উচ্চ রক্তচাপজনিত রোগী এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে ভুগছেন তাদের জন্যও কলা সুপারিশ করা হয়। রোগাক্রান্ত কিডনি ও লিভারের জন্য উপকারী। কলার সংমিশ্রণটি এমন যে তাদের সেবন ফোলা উপশম করে, টক্সিন অপসারণ করে, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার প্রদাহ এবং রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। খাওয়া হলে, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয়, স্নায়ু শান্ত হয় এবং ঘুম পুনরুদ্ধার করা হয়।

ছবি: গাছে কলা