আপেল দিয়ে মেরিনেট করা বেল মরিচ: টুকরো টুকরো করে মরিচ প্রস্তুত করার একটি রেসিপি - শুধুমাত্র খাবারের জন্য নয়, সৌন্দর্যের জন্যও।

আপেল দিয়ে মেরিনেট করা মিষ্টি মরিচ এমন একটি প্রস্তুতি যা আমাদের টেবিলে প্রায়শই পাওয়া যায় না। অনেক গৃহিণী এক প্রস্তুতিতে ফল এবং সবজি মেশানোর ঝুঁকি নেন না। কিন্তু একবার আপনি এই অস্বাভাবিক সংরক্ষণ করতে, এটি একটি স্বাক্ষর শীতকালীন থালা হয়ে যাবে।

উপকরণ: মরিচ, চিনি, ভিনেগার, আপেল

শীতের জন্য আপেল দিয়ে আচার মরিচের টুকরো কীভাবে প্রস্তুত করবেন।

মরিচ

আপনি যদি অ্যান্টোনভ আপেল যোগ করে বিভিন্ন রঙের মরিচ তৈরি করতে পারেন তবে এটি দুর্দান্ত হবে। অতএব, 3 কেজি লাল, সবুজ এবং হলুদ মরিচ নেওয়ার চেষ্টা করুন।

বীজ অপসারণ মনে রেখে, চতুর্থাংশে ফল কাটা।

একই ভাবে Antonovka প্রস্তুত করুন।

এর পরে, আপনাকে একটি সাধারণ মেরিনেড রান্না করতে হবে: জল (4 লি), ভিনেগার (300 মিলি), চিনি (800 মিলি)।

আমরা প্রথমে এটিতে আপেলগুলি এবং তারপরে মরিচগুলি ব্লাঞ্চ করতে শুরু করি। ম্যারিনেডে আপেল 5-7 মিনিট এবং মরিচ 3-4 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।

এইভাবে প্রস্তুত পণ্যগুলিকে লিটারের জারে সমান স্তরে রাখুন যাতে প্রস্তুতিটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায়।

মেরিনেডকে আবার ফুটিয়ে নিন এবং আপেল এবং মরিচের উপরে ঢেলে দিন।

6 কেজি শাকসবজি এবং ফল থেকে আপনি মরিচ এবং আপেলের ছয় লিটার জারে রোল করতে পারেন।

সুস্বাদু বেল মরিচ, টুকরো টুকরো করে ম্যারিনেট করা, গরম শুয়োরের মাংসের সাথে ভালভাবে যায়। আপনি রান্নাঘরের সজ্জা হিসাবে একটি শেলফে এই প্রস্তুতির একটি সুন্দর জার প্রদর্শন করতে পারেন।