একটি বয়ামে দ্রুত আচার বাঁধাকপি - ফটো সহ ধাপে ধাপে দ্রুত রান্নার রেসিপি

বিভাগ: আচার, জরান বাঁধাকপি

আচারযুক্ত বাঁধাকপি, sauerkraut থেকে ভিন্ন, মেরিনেডে ভিনেগার এবং চিনি ব্যবহারের কারণে খুব কম সময়ের মধ্যে প্রস্তুতির পর্যায়ে পৌঁছে যায়। অতএব, যদি ভিনেগার ব্যবহার করে আপনার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি না হয়, তবে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব টক বাঁধাকপি চেষ্টা করতে চান, তবে তাত্ক্ষণিক আচারযুক্ত বাঁধাকপির এই রেসিপিটি আপনার জন্য।

উপকরণ: জল, বাঁধাকপি, গাজর, সব্জির তেল, চিনি, লবণ, ভিনেগার, রসুন
বুকমার্ক করার সময়: শীতকাল, গ্রীষ্ম, শরৎ

তাই, আমাদের প্রয়োজন হবে:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

বাঁধাকপি - 2.5 কেজি,

গাজর - 300 গ্রাম,

রসুন - 1টি বড় মাথা,

জল - 1 লিটার,

চিনি - 1 গ্লাস,

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 কাপ,

ভিনেগার 9% - 1/2 কাপ,

লবণ - 2 টেবিল চামচ।

বিষয়বস্তু

1 আচার বাঁধাকপি প্রস্তুত করা হচ্ছে।
2 এখন, কিভাবে দ্রুত আচার বাঁধাকপি জন্য একটি marinade প্রস্তুত।

আচার বাঁধাকপি প্রস্তুত করা হচ্ছে।

আমরা ধাপে ধাপে দ্রুত রান্নার রেসিপি দিই।

আমরা ক্ষতিগ্রস্থ পাতা থেকে বাঁধাকপি খোসা ছাড়ি, ধুয়ে ফেলি এবং কাটা।

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

আমরা গাজর পরিষ্কার করি, ধুয়ে ফেলি এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করি।

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

রসুনের খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

উপযুক্ত ভলিউমের একটি পাত্রে সবজি মিশ্রিত করুন, কিন্তু তাদের পিষবেন না।

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ রাখুন প্রাক-প্রস্তুত পরিষ্কার জার হালকাভাবে ট্যাম্পিং (পক্ষপাত ছাড়াই)।

এখন, কিভাবে দ্রুত আচার বাঁধাকপি জন্য একটি marinade প্রস্তুত।

ফুটন্ত জলে লবণ, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। যখন marinade ফুটে, ভিনেগার যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরান।

বাঁধাকপি ভর্তি বয়াম মধ্যে গরম marinade ঢালা.

প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি উষ্ণ ঘরে দিন।

একদিন পরে, দ্রুত রান্না করা আচারযুক্ত বাঁধাকপি সেলার, রেফ্রিজারেটর বা অন্যান্য শীতল ঘরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আচারযুক্ত বাঁধাকপি 3 দিন পরে সম্পূর্ণ প্রস্তুত বলে মনে করা হয়। তবে বেশিরভাগ লোকেরা মেরিনেড ঢালার 2-3 ঘন্টা পরে এটি "স্বাদ" শুরু করে।

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

তাই এইভাবে আপনি দ্রুত আচার বাঁধাকপি পেতে পারেন। সম্মত হন যে তাত্ক্ষণিক আচারযুক্ত বাঁধাকপির এই রেসিপিটি খুব সহজ এবং বাড়িতে তৈরি করা সহজ। ক্ষুধার্ত!

টমেটো জন্য সুস্বাদু marinade

আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি সংরক্ষণ করতে হয়