আপেল সহ একটি ব্যাগে দ্রুত হালকা লবণযুক্ত শসা। কিভাবে এটি বানাবেন - একটি ব্যাচেলর এর প্রতিবেশী থেকে একটি দ্রুত রেসিপি.

এবং কিভাবে দ্রুত একটি ব্যাগে হালকা লবণযুক্ত শসা তৈরি করবেন। আমি নিজে চেষ্টা করার পর এই সহজ রেসিপিটি আমার সকল পাঠকদের সাথে শেয়ার করছি। আমি আমার দাচায় শসা আচার করেছিলাম এবং এই সত্যটি পছন্দ করেছিলাম যে ভরাট ঠান্ডা ছিল - ব্রিনের জন্য জল সিদ্ধ করার দরকার নেই।

এই দ্রুত পিকলিং রেসিপিটির জন্য আপনাকে আগে থেকে প্রস্তুত করতে হবে:

- শসা - 1 কেজি,

- আপেল (সবুজ টক জাত) - 2 পিসি। (গড়)

- কালো মরিচ - 10 মটর

- রসুন - 1 মাথা (ছোট)

- কালো বেদানা (পাতা) - 8 -10 পাতা

- চেরি পাতা - 3 পাতা যথেষ্ট

- ডিল এবং পার্সলে - প্রতিটি একটি ছোট গুচ্ছ

- লবণ - 3 টেবিল। মিথ্যা

- প্লাস্টিক ব্যাগ.

একটি ব্যাগে হালকা লবণযুক্ত শসা প্রস্তুত:

শসা ধুয়ে তোয়ালে শুকিয়ে নিতে হবে।

শুকানোর পরে, শসাগুলিকে একটি কাঁটা বা কাঁটাচামচ দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে; আপনি একটি ছুরি দিয়েও শসা কাটতে পারেন। শসাকে দ্রুত ব্রিনে ভিজিয়ে দ্রুত আচার করার জন্য এই ম্যানিপুলেশনগুলি প্রয়োজন।

তারপরে এগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন; আপনি অবশ্যই যে কোনও ধারক নিতে পারেন।উদাহরণস্বরূপ, একটি জার বা প্যান, কিন্তু একটি ব্যাগে এটি সহজ এবং সুবিধাজনক।

সরাসরি ব্যাগে মশলা এবং লবণ দিয়ে শসা ছিটিয়ে দিন। সেখানে আপেল রাখুন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ব্যাগটি জোরে জোরে ঝাঁকান যাতে মশলাগুলি হালকা লবণযুক্ত মিশ্রণের সাথে ভালভাবে মিশে যায় এবং ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে যায়। 4-5 ঘন্টা পরে আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন, কারণ ... দ্রুত হালকা লবণযুক্ত শসা এবং আপেল প্রস্তুত।

আমি নিশ্চিত যে সুস্বাদু হালকা লবণযুক্ত শসাগুলির এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি কাউকে উদাসীন রাখবে না। সর্বোপরি, এই জাতীয় শসাগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে: ঠিক একটি পিকনিকে বা অতিথিদের আগমনের আগে।