শীতের জন্য একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু মশলাদার সস - কীভাবে মরিচ এবং ঘোল থেকে সস তৈরি করবেন।

বিভাগ: সস

শীতের জন্য এই সুস্বাদু মশলাদার সস আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন। এই অপ্রচলিত রেসিপিটি মরিচের সাথে ঘোল ব্যবহার করে। পণ্যগুলির সংমিশ্রণ অস্বাভাবিক, তবে ফলাফলটি আসল এবং অপ্রত্যাশিত। অতএব, আপনার সস প্রস্তুত করা উচিত এবং শীতকালে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু প্রস্তুতির একটি জার খোলার মাধ্যমে আপনি কতটা আনন্দ পেতে পারেন তা খুঁজে বের করা উচিত।

উপকরণ: মরিচ, দুধের সিরাম

1 কেজি মরিচের জন্য আপনাকে 2 লিটার ছাই নিতে হবে।

শীতের জন্য কীভাবে মসলাযুক্ত সস তৈরি করবেন।

সবুজ ক্যাপসিকাম

সবুজ ক্যাপসিকাম ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

তারপরে, ঘোল ঢেলে, একটি ফোঁড়াতে গরম করুন, আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন।

জারগুলি আগে জীবাণুমুক্ত করার পরে, তাদের মধ্যে সমাপ্ত সস রাখুন। আমরা জারগুলি ভালভাবে বন্ধ করি এবং একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করি। মরিচ 6 মাসের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না।

শীতকালে মরিচের স্টক খোলার পরে, আপনি আপনার স্বাদে সসে লবণ, চিনি এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। প্রস্তুতিটি খোলার পরে, শীতকালে সসটি কতটা গরম এবং তীব্র হবে তা আপনি সামঞ্জস্য করতে পারেন। প্রস্তুত সুস্বাদু মশলা সুস্বাদু পাই এবং মাংসের খাবারের জন্য উপযুক্ত। পরিবেশন করার আগে, মশলাদার সস টক ক্রিম দিয়ে পাকা করা যেতে পারে।