শীতের জন্য বীজ সহ হলুদ চেরি বরই এর দ্রুত কম্পোট

এই দ্রুত রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য প্রস্তুত করা কম্পোটে, বীজ সহ এবং জীবাণুমুক্তকরণ ছাড়াই, আমরা চেরি বরই বা চেরি বরইতে পাওয়া উপকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলি সংরক্ষণ করব, যেমন এটি বলা হয়।

শীতের জন্য চেরি প্লাম কমপোট কীভাবে রান্না করবেন

সুতরাং, আসুন একটি তিন লিটারের জার নিন এবং এটি জীবাণুমুক্ত করুন। আমরা seaming জন্য ধাতব ঢাকনা সঙ্গে একই কাজ করবে.

জার এক তৃতীয়াংশ পূরণ করার জন্য উপযুক্ত পরিমাণে চেরি বরই প্রস্তুত করা যাক। এছাড়াও, একটি তিন-লিটার জারের জন্য আপনার ছুরির ডগায় সাইট্রিক অ্যাসিড এবং আধা গ্লাস চিনির প্রয়োজন হবে। এছাড়াও 3 লিটার জল।

ইনভেন্টরি যা কাজে আসবে তা হল একটি সসপ্যান এবং একটি সিমিং মেশিন।

আপনি রান্না শুরু করার আগে, চেরি প্লাম ধুয়ে শুকিয়ে দিন। জারের এক তৃতীয়াংশ ফল দিয়ে পূর্ণ করুন।

এখানে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং চিনি যোগ করুন।

আমরা জল সিদ্ধ করি। আমরা ধীরে ধীরে বয়ামে ফুটন্ত জল ঢালা শুরু করি। প্রথমে একটু ঢেলে দিলে ভালো হয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে জারটি ধীরে ধীরে উষ্ণ হয় এবং গ্লাসে ফাটল না দেখা যায়। গ্লাসটি একটু গরম হয়ে গেলে বাকি ফুটন্ত পানি যোগ করুন। জল খুব উপরে বয়াম পূরণ করা উচিত. একটু উপচে পড়লেও। এটি করা হয় যাতে বাতাস আমাদের ঘরে তৈরি চেরি বরই তৈরিতে না যায়।

এখন, এর বয়াম রোল আপ করা যাক. এটি ঢাকনার উপর ঘুরিয়ে দিন। এক দিনের জন্য গুটিয়ে নিন। পরের দিন, আমরা শীতের জন্য প্রস্তুত হলুদ চেরি বরই কম্পোট বের করি এবং আমাদের বাড়ির তৈরি বাকি প্রস্তুতির সাথে সংরক্ষণ করতে পাঠাই।

একটি শীতল, অন্ধকার জায়গা কমপোট সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। ভুলে যাবেন না যে আমরা বীজ দিয়ে চেরি বরই রান্না করেছি, যার মানে আমাদের প্রস্তুতি অবশ্যই ছয় মাসের মধ্যে খাওয়া উচিত।