কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয়

লোকেরা খুব কমই ক্যান্ডি সংরক্ষণের সমস্যার মুখোমুখি হয়, তবে এটি ঘটে যে আপনাকে এখনও একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সেগুলি সংরক্ষণ করতে হবে বা তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে যে অল্প সময়ের মধ্যে সেগুলি খাওয়া সম্ভব হবে না।

কমপোট একটি নিঃসন্দেহে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়, তবে দুর্ভাগ্যবশত, একটি নষ্ট পানীয় সহজেই বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এবং এর শেলফ লাইফ তত দীর্ঘ নয়।

সসেজ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষুধার্ত। এই ধরনের একটি দ্রুত স্ন্যাক আপনাকে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ভালভাবে ভরা হতে দেয়। অতএব, এটি বিশ্বের প্রায় সব রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যায়।

এটা চমৎকার যে আধুনিক গৃহিণীরা, কাজে খুব বেশি ব্যস্ত, নিজেরাই ঘরে তৈরি কেক তৈরি করা সঠিক বলে মনে করেন। অতএব, এই ধরনের বেকারদের একটি বড় শ্রোতাদের জন্য বাড়িতে তৈরি বানগুলির সঠিক স্টোরেজ সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ।

অনেক গৃহিণী মশলাদার অ্যাডজিকা দিয়ে আনন্দিত, যা রান্না করার সময় তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। কয়েকটি গোপনীয়তা জানা থাকলে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খারাপ হতে দেবে না।

অভিজ্ঞ গৃহিণীরা প্রায়শই এমন পরিমাণে সবজি বা মাংসের ঝোল রান্না করেন যে এটি শুধুমাত্র একটি খাবারের জন্য যথেষ্ট।এবং যদি, উদাহরণস্বরূপ, আপনার সেদ্ধ মাংসের প্রয়োজন হয়, তবে এর নীচে থেকে জল ঢালা বোকামি হবে।

ভদকার রাসায়নিক গঠনটি বেশ সহজ, তাই এটি সংরক্ষণ করা মোটেই কঠিন নয়। কিন্তু তবুও এটি খারাপ হয়: এটি বিভিন্ন গন্ধ শোষণ করে, শক্তি এবং গুণমান হারায়।

টিনজাত খাবার প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে ঘন ঘন অতিথি। তারা এমন সময়ে গৃহিণীকে সাহায্য করতে সক্ষম হয় যখন তার খাবার তৈরি করার সময় থাকে না।

কাঁকড়া, অনেক সীফুড পণ্যের মতো, ক্রয়ের তারিখ থেকে মাত্র কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে। এটা ভাল যে তারা হিমায়িত করা যেতে পারে।

এখন অনেকের কাছে শুকনো বরফ ছাড়া করা কঠিন মনে হয় (রসায়নে একে বলা হয় কার্বন ডাই অক্সাইড)। এটি একটি আদর্শ কুলার হিসাবে মূল্যবান এবং শো চলাকালীন কুয়াশাচ্ছন্ন মেঘ তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রায়শই, অভিজ্ঞ মুনশিনারদের সেলারগুলিতে, ভেষজ এবং ফল দিয়ে তৈরি সুগন্ধি ঘরে তৈরি অ্যালকোহলযুক্ত টিংচারগুলি স্থির থাকে। যদি এই জাতীয় পণ্য দীর্ঘ সময়ের জন্য বসে থাকে, এমনকি "সঠিক" পরিস্থিতিতেও, এটি এর কিছুটা স্বাদ এবং গন্ধ হারাবে।

জিঞ্জারব্রেড একটি সুন্দর, সাধারণত উত্সব, মিষ্টান্ন পণ্য। তবে এটি প্রায়শই ঘটে যে একটি বিশেষ চা পার্টি এখনও কয়েক দিন দূরে, তবে বেকড পণ্যগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত। তারপরে সঠিক মুহূর্ত পর্যন্ত জিঞ্জারব্রেডের সতেজতা সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

টানা এক হাজার বছর ধরে, লবণ সেই পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা কেউ ছাড়া করতে পারে না। এটি সাধারণত প্রত্যেকের রান্নাঘরের মৌলিক সরবরাহগুলির মধ্যে থাকে।

ট্রাফলগুলি সংরক্ষণের নিয়ম সম্পর্কে জ্ঞান না থাকলে, এর স্বাদ সংরক্ষণ করা অসম্ভব, কারণ সেগুলি কেবলমাত্র একটি তাজা অবস্থায় সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয়।

সমস্ত ধরণের তেলের একই শত্রু রয়েছে - আলোর সংস্পর্শ, একটি উষ্ণ ঘর, অক্সিজেন এবং তাপমাত্রায় তীক্ষ্ণ ওঠানামা। এই কারণগুলি পণ্যের স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।

বেশিরভাগ লোকই সূক্ষ্ম ইক্লেয়ারের অতুলনীয় স্বাদ পছন্দ করে। তবে এগুলিকে দীর্ঘতর সতেজ রাখার জন্য আপনাকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা জানতে হবে।

কিমা করা মাংস সবচেয়ে প্রিয় এবং সুস্বাদু পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটি সুবিধাজনক যদি মালিকের কাছে সর্বদা এটি থাকে।

প্রায়শই, যদি গৃহিণীরা নিজেরাই টমেটোর পেস্ট তৈরি করে তবে তারা এটিকে ছোট অংশে প্যাক করে, যেহেতু একটি খোলা বয়াম, বিশেষত যদি এটি বড় হয় তবে বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না।

ক্রিম একটি খুব সুস্বাদু এবং বেশ জনপ্রিয় পণ্য। ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হলে, তারা দ্রুত খারাপ হবে।

অনেক উদ্যানপালক ভাবছেন যে শীতের জন্য পিওনি গুল্ম খনন করা প্রয়োজন কিনা। এবং কিছু উদ্যানপালক, গ্রীষ্মের শেষে উদ্ভিদের চারা কেনার পরে তারা নিশ্চিত নন যে তারা বসন্ত পর্যন্ত "বেঁচে" থাকবে। একটি দানি মধ্যে একটি peony bouquet সংরক্ষণ সম্পর্কে অনেক প্রশ্ন উত্থাপিত হয়।