আচারযুক্ত বাঁধাকপি - শীতের প্রস্তুতির জন্য রেসিপি

কোরিয়ান ভাষায় বিভিন্ন আচারযুক্ত সবজি প্রস্তুত করার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে। একটি ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান রেসিপি অনুসারে, গাজর, রসুন এবং বিট যোগ করে আচারযুক্ত বাঁধাকপি "পাপড়ি" তৈরি করার জন্য আমি গৃহিণীদের সাথে একটি খুব সহজ ঘরোয়া রেসিপি শেয়ার করতে চাই।

আচ্ছা, উজ্জ্বল গোলাপী আচারযুক্ত বাঁধাকপিকে প্রতিহত করা কি সম্ভব, যা কামড়ানোর সময় সামান্য ক্রঞ্চ দিয়ে দেয়, মশলার সমৃদ্ধ মশলাদার সুগন্ধে শরীরকে পূর্ণ করে? ধাপে ধাপে ফটো সহ এই রেসিপিটি ব্যবহার করে শীতের জন্য সুন্দর এবং সুস্বাদু জর্জিয়ান-স্টাইলের বাঁধাকপি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন এবং এই সুস্বাদু ক্ষুধার্ত না খাওয়া পর্যন্ত আপনার পরিবার অবশ্যই শীতের জন্য প্রস্তুত অন্য বাঁধাকপিতে স্যুইচ করবে না।

শীতকালে, বাঁধাকপি সবচেয়ে সুস্বাদু, খাস্তা ট্রিট হবে। এটি একটি ভিনিগ্রেটে যোগ করা হয়, একটি আলু সালাদ তৈরি করা হয় এবং কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যদি সেও সুন্দরী হয়? আপনি যদি আপনার পরিবারকে অবাক করতে চান তবে বিট, গাজর এবং মরিচ দিয়ে আচারযুক্ত গোলাপী বাঁধাকপি তৈরি করুন।

আপনি কি খাস্তা আচারযুক্ত বাঁধাকপি খেতে পছন্দ করেন, তবে আপনি কি ইতিমধ্যে এর প্রস্তুতির জন্য সমস্ত রেসিপিতে কিছুটা ক্লান্ত? তারপর রসুন এবং তরকারি সিজনিং এবং সুনেলি হপস যোগ করে আমার বাড়ির রেসিপি অনুসারে মশলাদার আচারযুক্ত বাঁধাকপি তৈরি করার চেষ্টা করুন। এই প্রস্তুতিটি প্রস্তুত করা সহজ হতে পারে না, তবে ফলাফলটি একটি খাস্তা, মিষ্টি এবং টক মশলাদার নাস্তা।

বীট এবং গাজর দিয়ে মেরিনেট করা সুস্বাদু খাস্তা গোলাপী বাঁধাকপি একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর টেবিল সজ্জা। এটি যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে বা সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি মনোরম গোলাপী আভা একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক - beets ব্যবহার করে অর্জন করা হয়।

ফুলকপি সুস্বাদু - একটি সুস্বাদু এবং আসল জলখাবার, শীত হোক বা গ্রীষ্মে। গাজর এবং বেল মরিচ দিয়ে মেরিনেট করা ফুলকপি হল একটি চমৎকার শীতকালীন ভাণ্ডার এবং ছুটির টেবিলের জন্য তৈরি ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ ক্ষুধা।

সময় আসে যখন ইলাস্টিক বাঁধাকপির মাথা বিছানায় পাকা হয় এবং বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি বাজার এবং দোকানে উপস্থিত হয়। এর মানে হল আমরা এই সবজিটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করতে পারি, যাতে শীতকালে বাঁধাকপির খাবারগুলি আমাদের টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করে এবং আমাদের পরিবারকে আনন্দ দেয়।কাটিয়া বোর্ড, শ্রেডার, ধারালো রান্নাঘরের ছুরিগুলি বের করার সময় - এবং কাজ শুরু করুন!

বাড়িতে বীট দিয়ে বাঁধাকপি আচার করার এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে, আপনি একটি প্রস্তুতিতে দুটি সুস্বাদু আচারযুক্ত সবজি পাবেন। এই দ্রুত আচার পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা বিট এবং বাঁধাকপি উভয়ই খাস্তা এবং রসালো। যে কোনো টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সহজ শীতকালীন ক্ষুধা!

জর্জিয়ান বাঁধাকপি সহজভাবে তৈরি করা হয়, এবং চূড়ান্ত পণ্যটি সুস্বাদু, তীব্র - মশলাদার এবং বাহ্যিকভাবে - খুব চিত্তাকর্ষক। বীট দিয়ে এই জাতীয় আচারযুক্ত বাঁধাকপি প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে এবং প্রতিটির নিজস্ব সূক্ষ্মতা এবং সূক্ষ্মতা রয়েছে। অতএব, এমনকি যদি আপনি ভিন্নভাবে রান্না করেন, আমি এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। এটি আপনাকে কোন বিকল্পটি ভাল তা খুঁজে বের করার সুযোগ দেবে। অধিকন্তু, পণ্য প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সেটটি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সহজ।

জর্জিয়ান-স্টাইলের বাঁধাকপি বেশ মশলাদার হয়ে উঠেছে, তবে একই সাথে খাস্তা এবং খুব সুস্বাদু। বীট আচারযুক্ত বাঁধাকপিকে একটি উজ্জ্বল রঙ দেয় এবং মশলাগুলি এটিকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস দেয়।

অনেক গৃহিণী জানেন না যে লাল বাঁধাকপি সাদা বাঁধাকপির একটি উপ-প্রজাতি এবং এটিও সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই সাধারণ ঘরে তৈরি রেসিপি অনুসারে মেরিনেট করা লাল বাঁধাকপি খাস্তা, সুগন্ধযুক্ত এবং একটি মনোরম লাল-গোলাপী রঙ দেখায়।

আচারযুক্ত ফুলকপির একটি মশলাদার, মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে এবং এটি একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, পাশাপাশি যে কোনও ছুটির খাবারকে সাজাতে পারে।

গাজরের সাথে কোরিয়ান আচারযুক্ত বাঁধাকপি এতই সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ যে একবার আপনি এটি ব্যবহার করে দেখুন, আপনি বারবার এই রেসিপিতে ফিরে আসবেন।

বাঁধাকপি প্রায় সারা বছরই আমাদের টেবিলের অন্যতম প্রধান খাবার। যখন তাজা, যখন আচার, যখন স্টু, যখন আচার... আকারে। আপনি এখনই বাঁধাকপি খাওয়ার সমস্ত উপায় মনে করতে পারবেন না। আমরা আপনাকে একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি "বীট দিয়ে জর্জিয়ান ম্যারিনেট করা বাঁধাকপি" প্রস্তুত করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

আচারযুক্ত বাঁধাকপি, sauerkraut থেকে ভিন্ন, মেরিনেডে ভিনেগার এবং চিনি ব্যবহারের কারণে খুব কম সময়ের মধ্যে প্রস্তুতির পর্যায়ে পৌঁছে যায়।অতএব, যদি ভিনেগার ব্যবহার করে আপনার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি না হয়, তবে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব টক বাঁধাকপি চেষ্টা করতে চান, তবে তাত্ক্ষণিক আচারযুক্ত বাঁধাকপির এই রেসিপিটি আপনার জন্য।

আচারযুক্ত ফুলকপি কেবল শীতের জন্য একটি সুস্বাদু, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিই নয়, তবে শীতকালে আপনার ছুটির টেবিলে একটি দুর্দান্ত সজ্জা এবং সংযোজন এবং এর প্রস্তুতি বেশ সহজ এবং দ্রুত। এক লিটার জারের জন্য এই রেসিপিটির জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন হবে: