বাড়িতে তৈরি marshmallow - রেসিপি

আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু নয়, কিন্তু সুগন্ধযুক্ত তরমুজ, এখানে উপস্থাপিত মার্শম্যালো রেসিপি তৈরির অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছে।এটি ফেলে দেওয়া দুঃখজনক ছিল এবং অন্যান্য ফল যোগ করে এটিকে মার্শম্যালোতে প্রক্রিয়া করার ধারণাটি এসেছিল। রাস্পবেরিগুলি কেবল হিমায়িত ছিল, তবে এটি কোনওভাবেই আমাদের সুস্বাদু প্রাচ্যের উপাদেয় সমাপ্ত পাতার গুণমান বা ফলস্বরূপ রঙকে প্রভাবিত করেনি।

Irga বা currant মিষ্টি বেরিগুলির মধ্যে একটি, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিয়। এবং কালো currant বাগান এবং উদ্ভিজ্জ বাগানে একটি সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর যাদুকর। এই দুটি বেরি একত্রিত করে, আপনি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু প্রস্তুতি তৈরি করতে পারেন - মার্শম্যালো।

কখনও কখনও, একটি সমৃদ্ধ ফসল এবং হোস্টেসের অত্যধিক উত্সাহের ফলস্বরূপ, তার বিনে প্রচুর সিম জমা হয়। এগুলি হল জ্যাম, সংরক্ষণ, কমপোট এবং আচার। অবশ্যই, সংরক্ষণ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কিন্তু অনির্দিষ্টকালের জন্য না? এবং তারপর প্রশ্ন জাগে, এই সব কোথায় রাখা যেতে পারে? আপনি এটি আত্মীয়দের দিতে পারেন, তবে আপনি কীভাবে অপ্রয়োজনীয় কিছু থেকে প্রয়োজনীয় এবং চাহিদাযুক্ত কিছু তৈরি করবেন তা নিয়ে ভাবতে পারেন? জ্যামকে "পুনর্ব্যবহার" করা সবচেয়ে সহজ, কারণ এটি কার্যত মার্শমেলোগুলির জন্য একটি প্রস্তুতি।

বাড়িতে তৈরি মার্শম্যালো সর্বদা একটি খুব সুস্বাদু উপাদেয় যা সহজেই চায়ের জন্য মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে। পেস্টিল কাঁচা বেরি এবং ফল এবং পূর্বে রান্না করা উভয় থেকে প্রস্তুত করা হয়। পরবর্তী ক্ষেত্রে, প্রস্তুত জ্যাম একটি ভাল বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।তদুপরি, প্রস্তুতিটি যদি গত বছরের হয় তবে এটি অবশ্যই তরল মিষ্টি আকারে খাবারের জন্য ব্যবহার করা হবে না। বাড়িতে তৈরি জ্যাম মার্শম্যালো তৈরির জন্য রেসিপিগুলির সেরা নির্বাচন আমরা আপনার নজরে এনেছি।

অনেকে ডালিম পছন্দ করেন, তবে প্রচুর পরিমাণে ছোট বীজ এবং চারদিকে রস ছড়িয়ে পড়ার কারণে এটি খাওয়া অত্যন্ত সমস্যাযুক্ত হয়ে পড়ে। যাই হোক না কেন, একটি শিশুকে এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর ডালিম খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে পরবর্তী পরিষ্কারের জন্য প্রচুর প্রচেষ্টা ব্যয় করতে হবে। তবে আপনি ডালিম থেকে প্যাস্টিল তৈরি করতে পারেন এবং নিজেকে কষ্ট থেকে বাঁচাতে পারেন।

হানিসাকল হল প্রথম বেরি যা বাগান এবং উদ্ভিজ্জ বাগানে দেখা যায়। হানিসাকল খুবই উপকারী। গৃহিণীরা এটি থেকে জাম, মোরব্বা, মুরব্বা এবং কমপোটের আকারে বিভিন্ন প্রস্তুতি তৈরি করে। হানিসাকল থেকেও রস বের করা হয় এবং বাকি কেকটি মার্শম্যালো তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। আমরা এই নিবন্ধে সঠিকভাবে হানিসাকল মার্শম্যালো কীভাবে তৈরি করব সে সম্পর্কে কথা বলব।

Hawthorn একটি ঔষধি উদ্ভিদ, কিন্তু এটি শরীরের জন্য এর বিশাল উপকারিতা যা গৃহিণীদের আরও বেশি করে নতুন রেসিপি খোঁজে। জ্যাম, কমপোটস, জ্যাম, আপনি এগুলি অনেক কিছু খেতে বা পান করতে পারবেন না, তবে আপনি অবিরামভাবে মার্শমেলো খেতে পারেন।

Pastila প্রায় কোন ফল এবং berries থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে. আপনাকে শুধু সঠিক রেসিপিটি বেছে নিতে হবে এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। একটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু মার্শম্যালো এমনকি তরমুজ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। কিছু লোক শুধুমাত্র তরমুজের রস থেকে মার্শমেলো প্রস্তুত করে, অন্যরা একচেটিয়াভাবে সজ্জা থেকে, তবে আমরা উভয় বিকল্পের দিকে নজর দেব।

এপ্রিকট ভাল জন্মে এবং দক্ষিণাঞ্চলে ফল ধরে। যাইহোক, চাষ করা জাতটি জলবায়ুতে খুব বেশি দাবি করে, তার বন্য আপেক্ষিক - জেরডেলির বিপরীতে। হ্যাঁ, জেরডেলা একই এপ্রিকট, তবে ফলটির ছোট আকার, কম চিনি এবং একটি অখাদ্য বীজে এটি চাষ করা অংশ থেকে আলাদা। নীতিগতভাবে, এটি ভোজ্য, কিন্তু এটি এত তিক্ত যে এটি রান্নায় কোন কাজে আসে না। অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে, মেরুটি একটি এপ্রিকট হিসাবে ঠিক একইভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

জেলটিনের উপর ভিত্তি করে পেস্টিলা খুব সুস্বাদু এবং কোমল হয়ে ওঠে। এর টেক্সচার দোকানে কেনা পণ্যের মতোই। তবে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি তাজা মার্শম্যালো কেনা সবসময় সম্ভব নয়। আজ আমরা বাড়িতে জেলটিন মার্শম্যালো তৈরির প্রাথমিক নীতিগুলি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে কথা বলব এবং এই সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপিগুলিও উপস্থাপন করব।

চেরি বরইকে স্প্রেডিং প্লামও বলা হয়।এই বেরির ফল হলুদ, লাল এবং এমনকি গাঢ় বারগান্ডি হতে পারে। রঙ নির্বিশেষে, চেরি বরইতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে। শীতের জন্য প্রস্তুতির সমস্ত পদ্ধতির মধ্যে, ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টগুলির জন্য সবচেয়ে মৃদু শুকানো হয়। আপনি পৃথক বেরি হিসাবে বা মার্শম্যালো আকারে চেরি বরই শুকাতে পারেন।

সাদা ভরাট আপেলের প্রথম দিকে পাকা জাতের বোঝায়। ফলগুলি খুব মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত, তবে তাদের শেলফ লাইফ মোটেও দীর্ঘ নয়। পাকার পরপরই আপেল মাটিতে পড়ে এবং পচতে শুরু করে। আমাদের জরুরীভাবে প্রচুর আপেল প্রক্রিয়া করতে হবে, জ্যাম, কম্পোট রান্না করতে হবে এবং প্রস্তুতির পরিসরকে একরকম বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করতে হবে। সর্বোপরি, প্রতিদিন একই জিনিস খেতে বিরক্তিকর হয়ে ওঠে, তবে আপেল শরীরের জন্য খুব ভাল। সুতরাং মার্শম্যালো অন্তর্ভুক্ত করতে আমাদের পরিসর প্রসারিত করা যাক।

রোয়ান শুধুমাত্র মাই এবং বুলফিঞ্চের জন্যই শীতকালীন উপাদেয় খাবার। আমি নিশ্চিত আপনি রোয়ান টিংচারের প্রাচীন রেসিপি বা রোয়ান জ্যাম সম্পর্কে শুনেছেন? এবং সম্ভবত শৈশবে আমরা রোয়ান বেরি থেকে পুঁতি তৈরি করতাম এবং এই মিষ্টি এবং টক টার্ট উজ্জ্বল বেরিগুলির স্বাদ গ্রহণ করতাম। এখন ঠাকুরমার রেসিপি মনে রাখা যাক এবং রোয়ান পেস্টিলা প্রস্তুত করুন।

কুইনস এখন আমাদের দোকানের তাকগুলিতে অস্বাভাবিক নয়, তবে কীভাবে এটি ব্যবহার করতে হয় তা সবাই জানে না। কিন্তু এটি রক্তাল্পতা এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির জন্য একটি খুব দরকারী পণ্য।কিছু লোক এটি স্যুপ এবং মাংসের খাবারে যোগ করে, অন্যরা জ্যাম তৈরি করে, তবে বাচ্চাদের সর্বদা অবাক হওয়া উচিত এবং তারা আনন্দের সাথে "কুইনস মিষ্টি" বা মার্শমেলো খায়।

জার মধ্যে শিশু পিউরি একটি চমৎকার ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন - marshmallows। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে এর বেস প্রস্তুত করতে সময় নষ্ট করতে হবে না, যেহেতু শিশুর খাদ্য নির্মাতারা ইতিমধ্যে আপনার জন্য সবকিছু করেছে। এই নিবন্ধে আপনি শিশু পিউরি থেকে marshmallows তৈরির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি সম্পর্কে শিখতে হবে।

ব্লুবেরি জলাভূমি, পিট বগের কাছাকাছি এবং নদীর তলদেশে জন্মে। এই মিষ্টি এবং টক বেরি একটি নীল আভা সঙ্গে একটি গাঢ় নীল রঙ আছে। ব্লুবেরির বিপরীতে, ব্লুবেরির রস হালকা রঙের হয় এবং সজ্জায় সবুজাভ আভা থাকে। ব্লুবেরি সংগ্রহের অন্যতম উপায় হল সেগুলি শুকানো। এটি মার্শম্যালো আকারে করা ভাল। সঠিকভাবে শুকনো মার্শম্যালো বেরির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

আপেলের একটি বৃহৎ ফসল সর্বদা উদ্যানপালকদের মনে কীভাবে ফসল প্রক্রিয়া করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনাকে উত্তেজিত করে। একটি চমৎকার বিকল্প আপেল শুকানো হয়। একই সময়ে, আপনি কেবল একটি কমপোট মিশ্রণই প্রস্তুত করতে পারেন না, তবে একটি দুর্দান্ত ভিটামিন ডেজার্ট - বাড়িতে তৈরি মার্শম্যালোও। আপেল মার্শম্যালো শুধুমাত্র তাপ-চিকিত্সা করা ফল থেকে নয়, কাঁচা ফল থেকেও প্রস্তুত করা হয়। আজ আমরা এই বিষয়ে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলব।

ফল এবং বেরি কাটার মৌসুমে, অনেকে শীতের জন্য বিভিন্ন পানীয় প্রস্তুত করতে নিবিড়ভাবে জুসার এবং জুসার ব্যবহার করতে শুরু করে। স্পিনিং পদ্ধতির পরে, প্রচুর পরিমাণে কেক অবশিষ্ট থাকে, যা ফেলে দেওয়া দুঃখজনক। এটি থেকে marshmallows তৈরি করার চেষ্টা করুন। আমরা এই নিবন্ধে এটি সঠিকভাবে কিভাবে করতে হবে তা আপনাকে বলব।

পাস্তিলা রাসায়নিক বা প্রিজারভেটিভ ছাড়াই একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট। উপরন্তু, আপনি সহজেই বাড়িতে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। মূল জিনিসটি একটু ধৈর্য ধরতে হয়। আসুন আঙ্গুরের মার্শমেলো প্রস্তুত করার দিকে মনোনিবেশ করি।

আপনি একসাথে অনেক কমলা এবং লেবু খেতে পারবেন না, তবে ভিটামিন সি খুব দরকারী, বিশেষ করে শীতকালে। এবং এটি ঘটে যে আমি কমলা কিনেছি, কিন্তু সেগুলি ভাল নয়, তাদের স্বাদ ভাল নয়। এটি ফেলে দেওয়া লজ্জাজনক, তবে আমি এটি খেতে চাই না। আমি আপনার নজরে এনেছি কিভাবে কমলা মার্শম্যালো তৈরি করবেন।

যে কোনো ডেজার্টে তরমুজ থাকে তা স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিষ্টান্নের রাজা হয়ে ওঠে। তরমুজের হালকা এবং অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম সুবাস যে কোনও খাবারকে বাড়িয়ে তোলে। এই সুগন্ধ না হারানোর জন্য, আপনাকে তরমুজের সাথে যায় এমন উপাদানগুলি নির্বাচন করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।