রেসিপি সংগ্রহ

গরম মরিচ গৃহিণীদের কাছে সুপরিচিত। প্রয়োজনের চেয়ে একটু বেশি যোগ করুন, এবং খাবার অসম্ভব মশলাদার হয়ে ওঠে। যাইহোক, এই মরিচের অনেক ভক্ত রয়েছে, কারণ গরম মশলাযুক্ত খাবারগুলি কেবল সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু নয়, এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অতএব, শীতকালে আপনার বাড়ির রান্নাকে বৈচিত্র্যময় করতে আপনি কী উপায়ে গরম মরিচ প্রস্তুত করতে পারেন সে বিষয়ে আরও বেশি সংখ্যক লোক আগ্রহী?

সময় আসে যখন ইলাস্টিক বাঁধাকপির মাথা বিছানায় পাকা হয় এবং বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি বাজার এবং দোকানে উপস্থিত হয়। এর মানে হল আমরা এই সবজিটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করতে পারি, যাতে শীতকালে বাঁধাকপির খাবারগুলি আমাদের টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করে এবং আমাদের পরিবারকে আনন্দ দেয়। কাটিয়া বোর্ড, শ্রেডার, ধারালো রান্নাঘরের ছুরিগুলি বের করার সময় - এবং কাজ শুরু করুন!

বরইগুলিতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, হজম স্বাভাবিক করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। তারা খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এটা দুঃখজনক যে বরই ফসল বেশি দিন স্থায়ী হয় না। বরই ঋতু মাত্র এক মাস স্থায়ী হয় - আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে। তাজা বরই অল্প সঞ্চয়স্থান আছে। অতএব, শীতের জন্য এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শেখার মূল্য। এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।

মিষ্টি মরিচ শুধুমাত্র ইতিবাচক আবেগ উদ্রেক করে। এটি একটি সুন্দর, রসালো সবজি, যা সৌরশক্তি এবং গ্রীষ্মের উষ্ণতায় পরিপূর্ণ। বেল মরিচ বছরের যে কোনো সময় টেবিল সাজাইয়া. এবং গ্রীষ্মের শেষে, সময় এবং শক্তি ব্যয় করা এবং এটি থেকে দুর্দান্ত প্রস্তুতি নেওয়া মূল্যবান, যাতে শীতকালে উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত মরিচ ভোজটিতে সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে!

নাশপাতি এর স্বাদ অন্য কিছুর সাথে বিভ্রান্ত করা যাবে না। তিনি মধ্য গ্রীষ্মের একটি বাস্তব প্রতীক। আর তাই অনেকেই শীতের জন্য এই চমৎকার ফলগুলো প্রস্তুত করার চেষ্টা করেন। আপনি যদি এটি সঠিকভাবে করেন তবে আপনি ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং পুষ্টির 90% পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন। এবং শীতকালে, আপনার প্রিয়জন এবং বন্ধুদের সুগন্ধযুক্ত খাবার এবং পানীয় দিয়ে খুশি করুন।

আমরা তাদের উজ্জ্বল রঙ, মনোরম স্বাদ এবং ভিটামিনের প্রাচুর্যের জন্য গাজর পছন্দ করি। এই সবজিটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে রসালো মূল শাকসবজি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আনন্দ দিচ্ছে। শীতের জন্য গাজর প্রস্তুত করার রেসিপিগুলি এত জটিল নয় এবং এমনকি রান্নার একজন শিক্ষানবিস সহজেই সেগুলি থেকে খাবার প্রস্তুত করতে পারে।

যে কোনও আকারে টমেটো সবসময় টেবিলে একটি ট্রিট। প্রকৃতি তাদের একটি মনোরম আকৃতি, উজ্জ্বল, প্রফুল্ল রঙ, চমৎকার জমিন, সতেজতা এবং অবশ্যই, চমৎকার স্বাদ দিয়ে দিয়েছে। টমেটো তাদের নিজস্ব এবং জটিল খাবারের অংশ হিসাবে উভয়ই ভাল, যেমন সালাদ এবং স্টু। এবং শীতকালীন খাবারের সময়, টমেটো সবসময় আপনাকে গ্রীষ্মের কথা মনে করিয়ে দেয়। সবাই তাদের ভালবাসে - পরিবার এবং অতিথি উভয়ই। এবং সেইজন্য, এটি বিরল যে একজন গৃহিণী নিজেকে আনন্দকে অস্বীকার করেন, ঋতুতে, যখন প্রচুর সবজি থাকে, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য টমেটো থেকে কিছু রান্না করা।