বিবিধ

মিষ্টি মরিচ শুধুমাত্র ইতিবাচক আবেগ উদ্রেক করে। এটি একটি সুন্দর, রসালো সবজি, যা সৌরশক্তি এবং গ্রীষ্মের উষ্ণতায় পরিপূর্ণ। বেল মরিচ বছরের যে কোনো সময় টেবিল সাজাইয়া. এবং গ্রীষ্মের শেষে, সময় এবং শক্তি ব্যয় করা এবং এটি থেকে দুর্দান্ত প্রস্তুতি নেওয়া মূল্যবান, যাতে শীতকালে উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত মরিচ ভোজটিতে সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে!

নাশপাতি এর স্বাদ অন্য কিছুর সাথে বিভ্রান্ত করা যাবে না। তিনি মধ্য গ্রীষ্মের একটি বাস্তব প্রতীক। আর তাই অনেকেই শীতের জন্য এই চমৎকার ফলগুলো প্রস্তুত করার চেষ্টা করেন। আপনি যদি এটি সঠিকভাবে করেন তবে আপনি ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং পুষ্টির 90% পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন। এবং শীতকালে, আপনার প্রিয়জন এবং বন্ধুদের সুগন্ধযুক্ত খাবার এবং পানীয় দিয়ে খুশি করুন।

প্রথম বিশ্বযুদ্ধে অংশ নেওয়া বিভিন্ন দেশে 20 শতকের শুরুতে টিনজাত খাবারের উৎপাদনের বিকাশ ভিন্নভাবে ঘটেছে। এই ভয়ানক যুদ্ধের শুরুর সাথে সাথে টিনজাত খাবারের চাহিদা বেড়ে যায়।

আমরা তাদের উজ্জ্বল রঙ, মনোরম স্বাদ এবং ভিটামিনের প্রাচুর্যের জন্য গাজর পছন্দ করি। এই সবজিটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে রসালো মূল শাকসবজি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আনন্দ দিচ্ছে। শীতের জন্য গাজর প্রস্তুত করার রেসিপিগুলি এত জটিল নয় এবং এমনকি রান্নার একজন শিক্ষানবিস সহজেই সেগুলি থেকে খাবার প্রস্তুত করতে পারে।

যে কোনও আকারে টমেটো সবসময় টেবিলে একটি ট্রিট। প্রকৃতি তাদের একটি মনোরম আকৃতি, উজ্জ্বল, প্রফুল্ল রঙ, চমৎকার জমিন, সতেজতা এবং অবশ্যই, চমৎকার স্বাদ দিয়ে দিয়েছে। টমেটো তাদের নিজস্ব এবং জটিল খাবারের অংশ হিসাবে উভয়ই ভাল, যেমন সালাদ এবং স্টু। এবং শীতকালীন খাবারের সময়, টমেটো সবসময় আপনাকে গ্রীষ্মের কথা মনে করিয়ে দেয়। সবাই তাদের ভালবাসে - পরিবার এবং অতিথি উভয়ই। এবং সেইজন্য, এটি বিরল যে একজন গৃহিণী নিজেকে আনন্দকে অস্বীকার করেন, ঋতুতে, যখন প্রচুর সবজি থাকে, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য টমেটো থেকে কিছু রান্না করা।

সরিষা দীর্ঘদিন ধরে মানবতার কাছ থেকে সম্মান অর্জন করেছে। এটি মশলার বিশাল সমুদ্রের অন্যতম যোগ্য মশলা হয়ে উঠেছে। এতে থাকা ভিটামিন এবং উপকারী উপাদানের দীর্ঘ পরিসর ক্ষুধা বাড়ায় এবং পাচনতন্ত্রকে সক্রিয়ভাবে চর্বিযুক্ত খাবার শোষণ করতে সাহায্য করে।

হরসেরাডিশ হল বাঁধাকপি গণের একটি ভেষজ উদ্ভিদ।এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে এর সমস্ত অংশ ব্যবহার করতে দেয়: শিকড়, ডালপালা এবং পাতা। গাছটি শসা, টমেটো, মাশরুম এবং আপেলের আচার এবং আচারের জন্য অপরিহার্য। এবং শিকড়গুলি লোক এবং সরকারী ওষুধে সিজনিং, সস এবং ওষুধ প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়।

সরিষার প্রচুর জাত এবং প্রকার রয়েছে। এই কারণেই এটিকে রংধনু পরিবার বলা হয়। আসুন সংক্ষিপ্তভাবে তাদের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় সম্পর্কে কথা বলার চেষ্টা করি।

লেনটেন নিরামিষ সসেজ সবচেয়ে সাধারণ উপাদান থেকে তৈরি করা হয়। একই সময়ে, চূড়ান্ত পণ্যটি খুব সুস্বাদু এবং আসল হিসাবে পরিণত হয় এবং এটি বাড়িতে নিজেই প্রস্তুত করা খুব সহজ।

আপনি কিভাবে নববর্ষ উদযাপন করবেন তা আপনি কিভাবে কাটাবেন। অতএব, আপনাকে নতুন বছরের মেজাজ স্টক আপ করতে হবে, যা এই নিবন্ধটি সাহায্য করার উদ্দেশ্যে। নতুন বছর 2016 এর জন্য বানরদের সাথে শুধুমাত্র সেরা নতুন বছরের জোকস। আমরা বানরের সাথে মজার মজার ছবি এবং মজার ভিডিও সংগ্রহ করেছি। নিজে দেখুন এবং আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না।

শীত আসছে, এবং এটির সাথে নতুন বছর 2016। এটি নতুন বছরের ডেস্কটপের জন্য সজ্জা প্রস্তুত করার সময়।আমরা আপনার জন্য বাঁদরের সাথে সেরা ছবিগুলি প্রস্তুত করেছি যা আপনার নতুন বছরের কম্পিউটার ডেস্কটপে ওয়ালপেপার হিসাবে দুর্দান্ত দেখাবে।

প্রাচীনকাল থেকে, শসা যে কোনও গরম খাবার বা শক্তিশালী পানীয়ের জন্য একটি আদর্শ ক্ষুধাদাতা হিসাবে সম্মানিত হয়েছে। এটি তাজা এবং টিনজাত উভয়ই ভাল। তবে শীতের জন্য শসা প্রস্তুত করার এই রেসিপিটি তার অপ্রত্যাশিততায় বিরক্তিকর! একটি পুরানো রেসিপি অনুযায়ী এই অস্বাভাবিক শসা জ্যাম তৈরি করার চেষ্টা করুন।

ফিজালিস পনিরের রেসিপিটি বেশ সহজ। পনিরটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, ঔষধি ডিল এবং ক্যারাওয়ে বীজ যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, এটিও দরকারী: পেটের জন্য একটি হালকা রেচক, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।

তেলে ঘরে তৈরি রোদে শুকানো টমেটোর রেসিপিটি খুবই সহজ এবং আপনার পক্ষ থেকে খুব কম কাজ করতে হবে। তবে শীতকালে, এই জাতীয় রোদে শুকনো টমেটো একটি আসল সন্ধান, যা কেবল যে কোনও খাবারে বৈচিত্র্য যোগ করবে না, তবে এটি ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ করবে। এছাড়াও, এই প্রস্তুতি আপনাকে শীতকালে তাজা টমেটোতে অর্থ সঞ্চয় করতে সহায়তা করবে। সর্বোপরি, বছরের এই সময়ে তাদের জন্য দামগুলি কেবল "কামড়"।

লেবু এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ঘরে তৈরি গাজর "পনির" এক বছরে প্রস্তুত করা যেতে পারে যখন মিষ্টি এবং উজ্জ্বল মূল শাকসবজির ফসল বিশেষভাবে ভাল হয় এবং গাজর রসালো, মিষ্টি এবং বড় হয়। এই গাজর প্রস্তুতি গাজরের ভর সিদ্ধ করে এবং তারপর মশলা যোগ করে প্রস্তুত করা হয়।

গোলমরিচ পিউরি হল একটি মশলা যা শীতকালে যেকোনো খাবারের পুষ্টি ও স্বাদের বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রস্তুতিটি প্রস্তুত করা সহজ এবং ব্যবহার করা সুবিধাজনক। এটি শুধুমাত্র হলুদ এবং লাল ফুলের সম্পূর্ণ পাকা ফল থেকে প্রস্তুত করা হয়।

তাজা সাদা বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে। তারা কি গাঁজানো পানিতে থাকে? এবং কিভাবে sauerkraut শরীরের জন্য উপকারী?

বরই থেকে ফল "পনির" হল বরই পিউরির একটি প্রস্তুতি, প্রথমে মার্মালেডের সামঞ্জস্যের জন্য সিদ্ধ করা হয় এবং তারপরে পনিরের আকারে তৈরি করা হয়। অস্বাভাবিক প্রস্তুতির স্বাদ নির্ভর করে প্রস্তুতির সময় আপনি কী মশলা ব্যবহার করতে চান তার উপর।

কুমড়া এবং সামুদ্রিক বাকথর্ন উভয়ের সুবিধা নিঃশর্ত। এবং যদি আপনি একটি সবজি এবং একটি বেরি একত্রিত করেন তবে আপনি ভিটামিন আতশবাজি পাবেন। স্বাদে সুস্বাদু এবং আসল।শীতের জন্য এই "পনির" প্রস্তুত করে, আপনি আপনার খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করবেন এবং আপনার শরীরকে দরকারী মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে রিচার্জ করবেন। কুমড়া-সমুদ্রের বাকথর্ন "পনির" প্রস্তুত করার জন্য চুলায় দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে থাকা বা কোনও বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।

শালগম দিয়ে কী করতে হবে সে সম্পর্কে আমাদের পূর্বপুরুষদের কোনও প্রশ্ন ছিল না। পূর্বে, এটি রাশিয়ায় প্রায়শই খাওয়া সবজি ছিল, কিন্তু এখন এটি অন্যায়ভাবে ভুলে গেছে। কারণটি হল আলুর চেহারা, যা দ্রুত রান্না করে। তবে তাজা, রসালো শালগম আমাদের জন্য আলুর চেয়ে স্বাস্থ্যকর। এটি আপনাকে মোটা করে না - এটি একটি কম-ক্যালোরি পণ্য এবং শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি দেওয়ার একটি ভাল উপায়।