সস

মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে তৈরি মশলাদার মশলাদারের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে, যা প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না এবং এর সরলতা সত্ত্বেও, জ্বলন্ত স্বাদের প্রেমীদের সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করবে।

শীতের জন্য এই সুস্বাদু মশলাদার সস আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন। এই অপ্রচলিত রেসিপিটি মরিচের সাথে ঘোল ব্যবহার করে। পণ্যগুলির সংমিশ্রণ অস্বাভাবিক, তবে ফলাফলটি আসল এবং অপ্রত্যাশিত। অতএব, আপনার সস প্রস্তুত করা উচিত এবং শীতকালে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু প্রস্তুতির একটি জার খোলার মাধ্যমে আপনি কতটা আনন্দ পেতে পারেন তা খুঁজে বের করা উচিত।

আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিরা, বিশেষ করে মশলাদার এবং চটপটি জিনিসের প্রেমীরা, অবশ্যই ঘরে তৈরি গরম-মিষ্টি, ক্ষুধা-উদ্দীপক, গরম মরিচের মশলা উপভোগ করবেন।

Lyutenitsa বুলগেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী থেকে একটি খাবার।এটি বুলগেরিয়ান শব্দ "উগ্রভাবে" থেকে এর নাম পেয়েছে, যা খুব তীক্ষ্ণভাবে। গরম মরিচের কারণে এমনই হয়। বুলগেরিয়ানরা ঘরে নয়, উঠোনে, বড় পাত্রে লিউটেনিটসা প্রস্তুত করে। আপনি এখনই এটি খেতে পারবেন না; থালাটি কমপক্ষে কয়েক সপ্তাহের জন্য বসতে হবে।

এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে শীতের জন্য আপেল সস প্রস্তুত করা খুব সহজ। আমি প্রথমবারের মতো এমন একটি মশলাদার আপেলের মশলা সম্পর্কে জানতে পেরেছিলাম যখন আমার এক বন্ধু আমাদের জন্য একটি দোকানে কেনা একটি ছোট ব্যাগ এনেছিল। আমার পুরো পরিবার মজাদার স্বাদের জন্য এই মিষ্টি এবং টক মশলা পছন্দ করেছে। এবং রান্নার বইগুলি ফ্লিপ করার পরে, আমি আপেল সস তৈরির জন্য এই সহজ ঘরে তৈরি রেসিপিটি পেয়েছি, যা আমি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে পেরে খুশি হব।

আমি কিছু উদযাপনে একবার নাশপাতি সস চেষ্টা করেছিলাম। নাশপাতি সস মধ্যে Escalope - এটা অনন্য ছিল! যেহেতু আমি নিজে বাড়িতে প্রচুর মাংসের খাবার রান্না করি, তাই আমি শীতের জন্য বাড়িতে নাশপাতি সস সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি এই সহজ এবং খুব সুস্বাদু সস রেসিপিটি খুঁজে পেয়েছি এবং চেষ্টা করেছি।

প্লাম সসের একাধিক রেসিপি রয়েছে। এই জাতীয় সসগুলি ককেশীয় লোকদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটা বোধগম্য! সর্বোপরি, টিনজাত বরই ভিটামিন, ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান সংরক্ষণ করে, যার ফলে স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।সম্ভবত, বরই সসের জনপ্রিয়তা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যে ককেশাসে চমৎকার স্বাস্থ্য সহ অনেক দীর্ঘজীবী রয়েছে।

এপ্রিকট সস একটি সর্বজনীন এপ্রিকট সিজনিং যা বাড়িতে শীতের জন্য প্রস্তুত করা সহজ। সর্বোপরি, সরস, মখমল, সুগন্ধযুক্ত এপ্রিকট যে কোনও বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিতে ভাল। এবং ফলগুলিতে থাকা ক্যারোটিন তাপ চিকিত্সার পরেও থাকে এবং বিপাককে উন্নত করে, এটি একটি রঙ্গক যা বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়।

গ্রীষ্মের শুরুতে, সুগন্ধি এবং সুন্দর চেরি বরই প্রদর্শিত হয়। আমরা শীতের জন্য টমেটো এবং রসুনের সাথে একটি মশলাদার চেরি বরই সস প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। চেরি বরই সসের স্বাদ সমৃদ্ধ এবং চটকদার।

আপনি যদি টমেটো ছাড়া কেচাপ বানাতে চান, তাহলে এই সহজ রেসিপিটি কাজে আসবে। আপেল-এপ্রিকট কেচাপের আসল স্বাদ প্রাকৃতিক পণ্যের সত্যিকারের ভক্ত এবং নতুন সবকিছুর প্রেমিক দ্বারা প্রশংসা করা যেতে পারে। এই সুস্বাদু কেচাপটি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়।

এটি শীতের জন্য একটি আসল ঘরে তৈরি চেরি বরই প্রস্তুতি - মশলাদার সস প্রেমীদের জন্য। বরই এবং রসুনের একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ আপনার সাধারণ বাড়িতে তৈরি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হাইলাইট হতে পারে।

আসল অ্যাডজিকা, আবখাজিয়ান, গরম গরম মরিচ দিয়ে তৈরি। তদুপরি, উভয়ই লাল থেকে, ইতিমধ্যে পাকা এবং এখনও সবুজ থেকে। এটি রান্না ছাড়াই তথাকথিত কাঁচা অ্যাডজিকা। আবখাজিয়ান স্টাইলে আদজিকা পুরো পরিবারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, কারণ ... শীতের জন্য এই প্রস্তুতিটি মৌসুমী, এবং আবখাজিয়াতে শীতের জন্য অ্যাডজিকা প্রস্তুত করার প্রথা রয়েছে; আমাদের মান অনুসারে, এটির প্রচুর পরিমাণ রয়েছে এবং একজন ব্যক্তি এটির সাথে মানিয়ে নিতে পারে না। আবখাজিয়ানরা তাদের অ্যাডজিকা নিয়ে খুব গর্বিত এবং জর্জিয়ার কাছে তাদের লেখকত্ব রক্ষা করে।

আদজিকা হল একটি পেস্টের মতো সুগন্ধযুক্ত এবং মসলাযুক্ত আবখাজিয়ান এবং জর্জিয়ান মশলা যা লাল মরিচ, লবণ, রসুন এবং অনেক সুগন্ধযুক্ত, মশলাদার ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি। প্রতিটি ককেশীয় গৃহবধূর এই জাতীয় মশলার নিজস্ব সেট রয়েছে।

Tkemali প্লাম সস জর্জিয়ান রন্ধনপ্রণালীর অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলির মধ্যে একটি। এই রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য প্রস্তুতকৃত টকেমালি সস আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে টক-মশলাদার বা গরম-টক স্বাদযুক্ত। তবে, যে কোনও ক্ষেত্রে, এই জর্জিয়ান প্লাম সসের একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু তোড়া রয়েছে। টেকমালি সস কি দিয়ে খাবেন? - আপনি জিজ্ঞাসা করুন. হ্যাঁ, বারবিকিউ বা অন্যান্য মাংসের জন্য, শীতকালে, আপনি স্বাদের কিছু কল্পনা করতে পারবেন না।

টমেটোর মরসুম এসেছে এবং ঘরে তৈরি টমেটো কেচাপ না তৈরি করা লজ্জাজনক।এই সহজ রেসিপি অনুসারে কেচাপ প্রস্তুত করুন এবং শীতকালে আপনি এটি রুটির সাথে খেতে পারেন, বা এটিকে পাস্তার পেস্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, আপনি পিজ্জা বেক করতে পারেন, বা আপনি এটি বোর্স্টে যোগ করতে পারেন ...