শুকনো গুল্ম, পাতা এবং ফুল

ফায়ারওয়েড উদ্ভিদ থেকে তৈরি গাঁজন চা বা, সহজভাবে, ইভান চা, আশ্চর্যজনক নিরাময় এবং পুনরুদ্ধারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কিন্তু কপোরি চা আপনার কাপে তার সমস্ত রঙের সাথে "চকচকে" করার জন্য, ইভান চায়ের পাতাগুলিকে কেবল সংগ্রহ এবং শুকানোর দীর্ঘ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে না।

সিলান্ট্রো মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা। সিলান্ট্রো ককেশাসেও অত্যন্ত মূল্যবান, এটি প্রায় সমস্ত খাবারে যোগ করে। তদুপরি, উদ্ভিদের কেবল সবুজ অংশই রান্নায় ব্যবহৃত হয় না, বীজও ব্যবহৃত হয়। অনেকে ধনেপাতাকে অন্য নামে চেনেন, তবে এগুলি কেবল ধনেপাতার বীজ, যা বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়।

সাদা বাবলা ফুলের একটি অবিশ্বাস্য মধুর সুবাস রয়েছে এবং বাবলাকে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য একটি "মহিলা উদ্ভিদ" বলা হয়। সর্বোপরি, অনেক "মহিলা রোগ" ফ্ল্যাভোনয়েডস, গ্লাইকোসাইডস, পেকটিনস এবং সাদা বাবলাগুলির প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে ফিরে আসে।

রোজমেরি হল একটি গুল্ম যার কচি সবুজ ডাল, ফুল এবং পাতা রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই উদ্ভিদের স্বাদ এবং গন্ধ মশলাদার, শঙ্কুযুক্ত গাছের সুগন্ধের স্মরণ করিয়ে দেয়।

জেসমিন চা চীনে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এর সূক্ষ্ম সুবাস প্রত্যেকের মন জয় করেছে যারা অন্তত একবার চেষ্টা করেছে। জুঁই চা তৈরির অনেক রেসিপি আছে, তবে এই সব রেসিপিতে সবসময় শুকনো জুঁই ফুল ব্যবহার করা হয়। বিষয়টি জটিল যে সমস্ত চা প্রস্তুত-তৈরি বিক্রি হয় এবং শুকনো জুঁই ফুল আলাদাভাবে খুঁজে পাওয়া অসম্ভব।

ইউক্যালিপটাস মর্টল পরিবারের অন্তর্গত, এবং বিশাল গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ থেকে শুরু করে বাগানের গুল্ম এবং আলংকারিক গৃহমধ্যস্থ বিভিন্ন প্রকারের রয়েছে। তবে তাদের সবার মধ্যে একটি জিনিস মিল রয়েছে - এটি একটি চিরহরিৎ উদ্ভিদ এবং প্রয়োজনীয় তেলের সামগ্রী গাছের আকারের উপর নির্ভর করে না। এটি সর্বত্র একই এবং শীটের আকারের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক।

হপস প্রাথমিকভাবে চোলাইয়ের সাথে যুক্ত।পানীয়টির টার্ট সুগন্ধযুক্ত স্বাদ স্ত্রী উদ্ভিদের ফুল ফোটার পরে গঠিত শঙ্কু দ্বারা দেওয়া হয়। হপস ব্যাপকভাবে ঔষধি এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। যে রাসায়নিক উপাদানগুলি এই উদ্ভিদটি তৈরি করে তাতে প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টিহিস্টামিন, বেদনানাশক এবং শান্ত প্রভাব রয়েছে। চুল ধোয়ার জন্য হপ ডিকোকশন ব্যবহার করা হয় এবং ব্রণ এবং ডার্মাটাইটিস মোকাবেলায় প্রসাধনীতেও যোগ করা হয়। শীতকালে প্রকৃতির উপহারের সদ্ব্যবহার করার জন্য, হপ শঙ্কু একটি সময়মত সংগ্রহ করা এবং সঠিকভাবে শুকানো প্রয়োজন।

নজিরবিহীন ক্যালেন্ডুলা প্রায়শই গ্রীষ্মের কুটিরগুলিকে সাজায়। যাইহোক, অনেকে Asteraceae পরিবারের এই বার্ষিক উদ্ভিদটি শুধুমাত্র আলংকারিক উদ্দেশ্যেই নয়, শীতের জন্য ওষুধের কাঁচামাল প্রস্তুত করতে সক্ষম হওয়ার জন্যও রোপণ করে। ক্যালেন্ডুলা সংগ্রহ করা একটি কঠিন কাজ নয়, তবে এটির জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন যা এই ভেষজটির সমস্ত নিরাময় বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে সহায়তা করবে।

সেল্যান্ডিনকে 100টি রোগের জন্য একটি ঔষধি ভেষজ বলা হয় এবং এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি জিনসেং এর সাথে তুলনা করা হয়। কিন্তু, যে কোনও ওষুধের মতো, সেল্যান্ডিন একটি বিষে পরিণত হতে পারে যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং ব্যবহার না করা হয়। আমরা চিকিত্সা পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব না, তবে আমি আপনাকে সেল্যান্ডিনের সঠিক প্রস্তুতি সম্পর্কে বলব।

মৌরি ছাতা পরিবারের অন্তর্গত, এবং চেহারাতে ডিলের সাথে একটি দুর্দান্ত সাদৃশ্য রয়েছে।কিন্তু এটি শুধুমাত্র প্রথম নজরে। মৌরি উচ্চতায় দুই মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, একটি খুব শাখাযুক্ত বায়বীয় অংশ এবং একটি কন্দ মূল রয়েছে। মৌরিরও ডিল থেকে আলাদা সুগন্ধ রয়েছে। প্রত্যাশিত ডিলের গন্ধের পরিবর্তে, আপনি একটি শক্তিশালী, মিষ্টি মৌরির সুবাস লক্ষ্য করবেন।

সোরেল ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি ভাণ্ডার। শীতকালে আমাদের শরীরকে ভিটামিনাইজ করার সুযোগ পেতে হলে গ্রীষ্মকালে এই ভেষজ তৈরির যত্ন নিতে হবে। এটি করার অনেক উপায় আছে, কিন্তু আজ আমরা sorrell শুকানোর বিষয়ে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলব। শুকনো ভেষজ, সঠিকভাবে বাড়িতে প্রস্তুত, রঙ, স্বাদ এবং সমস্ত উপকারী পদার্থ ধরে রাখে।

Horsetail একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ যা দীর্ঘকাল ধরে ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এই উদ্ভিদের ল্যাটিন নাম, ইকুইসেটি হারবা, "ঘোড়ার লেজ" হিসাবে অনুবাদ করে। প্রকৃতপক্ষে, ঘোড়ার পুচ্ছের চেহারা ঘোড়ার লেজের মতো। এই ভেষজ ঔষধি কাঁচামাল যে কোন ফার্মাসিতে কেনা যায়, কিন্তু আপনি যদি নিজেই ঔষধের কাঁচামাল প্রস্তুত করতে চান, তাহলে এই নিবন্ধটি আপনাকে বাড়িতে এই উদ্ভিদ সংগ্রহ এবং শুকানোর নিয়ম সম্পর্কে অনেক দরকারী তথ্য দেবে।

Tarragon, tarragon, tarragon wormwood সব একই উদ্ভিদের নাম, যা রান্না এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মৌরির সূক্ষ্ম নোটগুলি প্রায় কোনও খাবার বা পানীয়ের স্বাদ নিতে ট্যারাগন ব্যবহার করা সম্ভব করে।

কৃমি কাঠ একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে, তবে শুধুমাত্র কৃমি কাঠের (আর্টেমিসিয়া অ্যাবসিন্থিয়াম) অলৌকিক ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই উদ্ভিদ ব্যাপকভাবে লোক ঔষধ এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

শুকনো পাতা এবং ফুল থেকে শুধুমাত্র শিশুদের অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করা যাবে না। হস্তনির্মিত কারুশিল্পের একটি আধুনিক প্রবণতা - "স্ক্র্যাপবুকিং" - কীভাবে আপনার নিজের হাতে একটি সুন্দর অভিবাদন কার্ড তৈরি করবেন বা শুকনো গাছপালা ব্যবহার করে একটি ফটো অ্যালবাম সাজাবেন তা প্রকাশ করে। সঠিক দক্ষতার সাথে, আপনি কোলাজ এবং তোড়া তৈরি করতে বিশাল ফুল শুকাতে শিখতে পারেন।

জার্মানি বা ইংল্যান্ডে আপনাকে অবশ্যই "রাবারবার" এর একটি সিগনেচার ডিশ হিসাবে বিবেচনা করা হবে। আপনি আশ্চর্য হবেন, তবে এটি একটি সাধারণ রেবার্ব, যা ইউরোপীয়রা একটি খাদ্যতালিকাগত, তবে খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে খুব সম্মানিত।

শুকনো ফুল আপনাকে গ্রীষ্মের স্মৃতি বা একটি স্মরণীয় ইভেন্ট সংরক্ষণ করতে দেয় যার উদযাপনের জন্য তারা দেওয়া হয়েছিল। আলংকারিক রচনাগুলিতে শুকনো ফুলগুলি সবচেয়ে সুবিধাজনক দেখায়, কারণ তারা তাদের আকৃতি, চেহারা এবং কখনও কখনও এমনকি সুবাসও ধরে রাখে। আমরা এই নিবন্ধে বাড়িতে সঠিকভাবে ফুল শুকানোর বিষয়ে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলব।

ইচিনেসিয়া একটি ঔষধি উদ্ভিদ যার শক্তিশালী ইমিউনোমোডুলেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, আমাদের শরীর ফ্লু, সর্দি এবং এআরভিআই-এর মতো রোগগুলির সাথে অনেক দ্রুত মোকাবেলা করতে সক্ষম। ইফিনেসিয়ার উপর ভিত্তি করে ওষুধগুলি যে কোনও ফার্মাসিতে পাওয়া যেতে পারে, তবে আপনার নিজের হাতে তৈরি কাঁচামাল আপনাকে আরও অনেক সুবিধা দিতে পারে এবং তদ্ব্যতীত, আপনার পকেটের ক্ষতি করবে না। বাড়িতে সঠিকভাবে Echinacea purpurea সংগ্রহ এবং শুকিয়ে কিভাবে শিখতে, এই নিবন্ধটি পড়ুন।

ক্লোভার শৈশব থেকেই সবার কাছে পরিচিত একটি ঘাস। আমরা অনেকেই গোলাপী নলাকার ফুল থেকে ক্লোভার নেক্টার চুষে খেয়েছি। আজ, অনেক লোক এটিকে একটি সাধারণ তৃণভূমির ঘাস হিসাবে বা এমনকি একটি আগাছা হিসাবেও বোঝে, তবে প্রকৃতপক্ষে, ক্লোভার শুধুমাত্র একটি চমৎকার মধু গাছ এবং পোষা প্রাণীর খাবার নয়, এটি একটি ঔষধি গাছ যা অনেক অসুস্থতার সাথে লড়াই করতে পারে। এই নিবন্ধে বাড়িতে শীতের জন্য ক্লোভার ঘাস কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় সে সম্পর্কে পড়ুন।

আরগুলা ছাড়া কোন ইতালিয়ান পাস্তা সস সম্পূর্ণ হয় না। আরগুলা, তার নজিরবিহীন চেহারা এবং চাষে নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, সরিষা-বাদামের স্বাদ এবং মরিচের সুবাস রয়েছে। এবং পাতাগুলি যত ছোট এবং ছোট হবে, স্বাদ তত উজ্জ্বল হবে।