আচার বন্য রসুন - কীভাবে বন্য রসুন আচার করা যায় তার একটি রেসিপি।

আচার বন্য রসুন শীতের জন্য এই আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ প্রস্তুত করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়।

উপকরণ: জল, চিনি, লবণ, ভিনেগার, বন্য রসুন
বুকমার্ক করার সময়: বসন্ত

এই রেসিপি অনুসারে বন্য রসুন আচার করা একটি মোটামুটি সহজ কাজ। আপনার ব্যক্তিগত রেসিপি বইতে একটি নোট করতে ভুলবেন না। শীঘ্রই বা পরে আপনার সম্ভবত এটির প্রয়োজন হবে।

ছবি। আচার বন্য রসুন

মেরিনেডের জন্য উপকরণ: 1 লিটার জল, 50 গ্রাম লবণ, 50 গ্রাম চিনি, 90 গ্রাম 9% ভিনেগার।

কিভাবে বন্য রসুন আচার.

প্রথমে আপনাকে একটি চিনি-লবণ সিরাপ তৈরি করতে হবে, 2 মিনিটের জন্য ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন। ভিনেগার যোগ করুন।

ধুয়ে ফেলা বন্য রসুনকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, এর উপরে ফুটন্ত জল ঢালুন এবং তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ঠান্ডা করুন।

আমরা বন্য রসুন রাখি জীবাণুমুক্ত বয়াম, ঘাড় থেকে 2 সেমি রেখে marinade ঢালা. তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং জীবাণুমুক্ত করা 5 মিনিট. কর্ক. সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার পরে, বেসমেন্টে লুকিয়ে রাখুন।

আচার বন্য রসুন - মাছ এবং মাংসের খাবারের একটি চমৎকার উপাদান। এটি বোর্শট এবং স্যুপ, সস এবং ড্রেসিং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রামসন এমনকি বেকিংয়েও এর ব্যবহার খুঁজে পেয়েছেন - প্রায় যেকোনো অ-মিষ্টি ভরাটের একটি সুস্বাদু সংযোজন।