দ্রুত ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

ট্যাগ: ব্লুবেরি জ্যাম, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

একটি নিয়ম হিসাবে, আমি কালো currants থেকে 5 মিনিটের জন্য এই জ্যাম প্রস্তুত। তবে এই বছর আমি নিজেকে প্যাম্পার করতে এবং নতুন কিছু রান্না করতে চেয়েছিলাম। তাই আমি একটি সহজ এবং সুস্বাদু ব্লুবেরি জ্যাম তৈরি করেছি। ব্লুবেরি এই প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ: জল, চিনি, ব্লুবেরি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বেরি শক্তিশালী, একটি স্বতন্ত্র উজ্জ্বল রঙের, বীজহীন এবং প্রয়োজনীয় টক। এই ধরণের দ্রুত ব্লুবেরি জ্যাম প্রস্তুত করার সমস্ত পদক্ষেপগুলি ধাপে ধাপে ফটো সহ আমার সহজ রেসিপিতে বর্ণিত হয়েছে।

পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে বেরি, চিনি এবং জল প্রস্তুত করতে হবে - 5:6:1.5। উপাদানগুলি পরিমাপ করার জন্য আমরা যে পাত্রেই ব্যবহার করি না কেন, এই অনুপাতটি সংরক্ষণ করা হবে। আমি একটি ছোট কফি কাপ নিলাম কারণ এবার আমি অল্প পরিমাণে জ্যাম তৈরি করব।

শীতের জন্য কীভাবে ব্লুবেরি জ্যাম তৈরি করবেন

আমরা পাতা, লেজ, ডাল থেকে প্রস্তুত বেরিগুলি (আমার ক্ষেত্রে 5 টি ছোট কাপ ছিল) বাছাই করি এবং ঠান্ডা চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলি।

ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

একটি এনামেল, স্টেইনলেস স্টিল বা কাচের প্যানে 1.5 কাপ জল ঢালুন এবং 6 কাপ চিনি যোগ করুন। সিরাপ রান্না করুন।

ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

ফুটন্ত সিরাপে বেরিগুলি রাখুন এবং ফুটানোর পরে সময়টি নোট করুন।

ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

5 মিনিট পরে, 5 মিনিট প্রস্তুত। যদি রান্নার সময় 7-10 মিনিটে বাড়ানো হয়, জ্যামটি ঘন হবে তবে "সতেজতা" প্রভাবটি হারিয়ে যাবে।

আমরা আমাদের সুস্বাদু খাবার পরিষ্কার করে ঢেলে দিই, জীবাণুমুক্ত একটি ফুটন্ত কেটলি উপর, বয়াম.

ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

ঢাকনার নীচে ব্লুবেরি জ্যাম রোল করুন।

ব্লুবেরি জ্যাম 5 মিনিট

আমি ছোট জার, ভলিউম 1.25 লিটার নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই ভলিউমটি সুবিধাজনক, যেহেতু শীতকালে আপনি এমন একটি ছোট জার খুলতে পারেন এবং একবারে খালি করতে পারেন।

শিশুরা 5 মিনিটের জন্য ব্লুবেরি জ্যাম পছন্দ করে। এমনকি অপ্রিয় কুটির পনির বা সুজি পোরিজ, ব্লুবেরি জ্যাম দিয়ে ছিটিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়া হয়।