শীতের জন্য পাঁচ মিনিটের ঘরে তৈরি ব্লুবেরি জ্যাম

ট্যাগ: ব্লুবেরি জ্যাম, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ব্লুবেরি জ্যাম পছন্দ করেন না এমন একজন ব্যক্তি খুঁজে পাওয়া কঠিন। এই সুস্বাদু শুধুমাত্র অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি নয়, কিন্তু খুব স্বাস্থ্যকর। ব্লুবেরি শরীর থেকে রেডিওনুক্লাইডস অপসারণ করে, দৃষ্টিশক্তিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, ইমিউন এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে, হতাশার লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং মেজাজ উন্নত করে। এই কারণেই অনেক ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতিতে ব্লুবেরি নির্যাস ব্যবহার করা হয়।

উপকরণ: চিনি, ব্লুবেরি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বেরি বাছাইয়ের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময় হল জুন - জুলাই, যখন বনে প্রচুর পরিমাণে ব্লুবেরি পাওয়া যায়। সুতরাং, শীতল গ্রীষ্মের বনে আপনার ভ্রমণ আপনার পিছনে রয়েছে এবং আপনি আপনার ঝুড়িতে নতুনভাবে সুগন্ধি ব্লুবেরি বাছাই করেছেন।

অথবা আপনি ভাগ্যবান এবং বাজারে কয়েক কিলোগ্রাম কিনেছেন। এখন শীতের জন্য বেরিগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা নিয়ে ভাবার সময় এসেছে। অনেক গৃহিণীর মতে সর্বোত্তম বিকল্প হল এই অলৌকিক বেরিগুলি থেকে সুগন্ধি জাম তৈরি করা। আমি আমার সাথে ধাপে ধাপে ফটো সহ আমার প্রমাণিত রেসিপি রান্না করার প্রস্তাব করি।