চিনি ছাড়া বোতলজাত ব্লুবেরি: শীতের জন্য একটি ঘরে তৈরি রেসিপি।

বোতলে তাদের নিজস্ব রসে চিনি ছাড়া ব্লুবেরি

এই আসল এবং অনুসরণ করা সহজ রেসিপিটি আপনাকে পণ্যের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করতে দেয়। শীতকালে, চিনি ছাড়া তৈরি ব্লুবেরিগুলি আপনার পছন্দ মতো ব্যবহার করা যেতে পারে।

উপকরণ: ব্লুবেরি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ

ছবি: ব্লুবেরি চিনি ছাড়াই সুস্বাদু

চিনি ছাড়া ব্লুবেরি জন্য রেসিপি

পাতা, ডালপালা এবং মিডজ থেকে বেরি সাজান। ধুয়ে ফেলুন এবং স্ট্রেন করুন। জীবাণুমুক্ত বোতল পূরণ করুন। কর্ক দিয়ে ঢেকে দিন। জল দিয়ে একটি লম্বা বাটি প্রস্তুত করুন। নীচে একটি রাগ বা একটি কাঠের গ্রিড রাখুন। প্যানের জল বোতলের উচ্চতার ¾ জুড়ে থাকা উচিত। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন। 20 মিনিটের বেশি সিদ্ধ করবেন না। বোতলগুলি সরান, ক্যাপগুলিকে শক্তভাবে সিল করুন, সুতলি দিয়ে বেঁধে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। প্যারাফিন দিয়ে প্লাগগুলি পূরণ করুন।

শীতকালে, ফলস্বরূপ ভর থেকে সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করা হয়, কমপোট এবং জেলি রান্না করা হয়। ঘরের তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।