বেবি গাজর পিউরি - কীভাবে সামুদ্রিক বাকথর্নের রস দিয়ে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ পিউরি তৈরি করবেন।

সামুদ্রিক বাকথর্নের রসের সাথে সুস্বাদু বেবি গাজরের পিউরি এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে বাড়িতে শীতের জন্য সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া প্রস্তুতির প্রতিটি উপাদান ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং শরীরের জন্য উপকারী এবং একসাথে মিলিত, সামুদ্রিক বাকথর্ন এবং গাজর পুরোপুরি স্বাদে একে অপরের পরিপূরক।

উপকরণ: গাজর, সমুদ্রের বাকথর্ন, চিনি

এবং তাই, এই বাড়িতে তৈরি সবজি পিউরি তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

- পাকা এবং সরস গাজর - 1 কেজি;

- সামুদ্রিক বাকথর্ন বেরির রস - 500 গ্রাম;

- দানাদার চিনি - 500 গ্রাম।

শীতের জন্য সমুদ্রের বাকথর্নের রস দিয়ে গাজরের পিউরি কীভাবে প্রস্তুত করবেন।

গাজর

পাকা, রসালো গাজর (বিশেষত মিষ্টি জাত) অবশ্যই ভালোভাবে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে সেদ্ধ করতে হবে।

গাজরের টুকরোগুলো যেগুলো রান্না করার পর নরম হয়ে গেছে সেগুলোকে পিউরি বানানোর জন্য চালুনি দিয়ে ঘষে নিতে হবে।

তারপরে, ফলস্বরূপ মিশ্রণটিকে একটি এনামেল বাটিতে স্থানান্তর করুন, এতে সামুদ্রিক বাকথর্ন বেরির রস ঢেলে দিন এবং নাড়তে নাড়তে দানাদার চিনি যোগ করুন।

ফলস্বরূপ উদ্ভিজ্জ পিউরিটি পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে সিদ্ধ করতে হবে।

ফুটন্ত শাকসবজি এবং বেরি তৈরির সমাপ্তি ছোট বয়ামে রাখুন, যেগুলি সিলিং ঢাকনা দিয়ে অবিলম্বে হারমেটিকভাবে সিল করা হয়।

শীতকালে আমাদের উজ্জ্বল কমলা সুগন্ধযুক্ত ঘরে তৈরি গাজর এবং সামুদ্রিক বাকথর্ন পিউরি খোলার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরের ভিটামিনের মজুদ ভালভাবে পূরণ করতে পারেন।আপনি সহজভাবে এটি খেতে পারেন, অথবা আপনি একটি ভিত্তি হিসাবে উদ্ভিজ্জ বেবি পিউরি ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের জেলি, জেলি এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।