ঘরে তৈরি চেরি জ্যাম এবং চেরি জুস - শীতের জন্য জ্যাম এবং জুস একই সাথে প্রস্তুত করা।

একটি সহজ রেসিপি যা দুটি পৃথক খাবার তৈরি করে - চেরি জ্যাম এবং সমানভাবে সুস্বাদু চেরি রস। কিভাবে আপনি সময় বাঁচাতে এবং এক সময়ে শীতের জন্য আরো সুস্বাদু প্রস্তুতি করতে পরিচালনা করতে পারেন? উত্তর আমাদের নীচের নিবন্ধে আছে.

উপকরণ: চেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

ছবি: চেরি জ্যাম

উপকরণ: 1 কেজি চেরি, 150 গ্রাম। চিনি, 100 মিলি। জল

চেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান, জল যোগ করুন, তাপ দিন (ফুঁড়াবেন না), চাপ দিয়ে চাপ দিন (যে কোনও ভারী বস্তু, পাথর)। নরম বেরি থেকে রস নিংড়ে নিন। বোতলে রস ঢালা এবং রোল আপ. বেরি সিদ্ধ করুন। চিনি যোগ করুন এবং কম আঁচে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। গরম জারে ঢেলে ঠান্ডা করুন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন (পছন্দে গুঁড়ো চিনি), রোল আপ করুন। বেসমেন্টে লুকিয়ে রাখুন।

চেরি রস খুব ঘন এবং টক হয়। এটি ব্যবহার করার সময়, আপনি এটি সামান্য সেদ্ধ জল দিয়ে পাতলা করতে পারেন এবং স্বাদে চিনি যোগ করতে পারেন। জ্যাম ঘন এবং ভাল সামঞ্জস্যপূর্ণ, স্পঞ্জ রোলের জন্য আদর্শ।