ঘরে তৈরি রেড রোয়ান জেলি একটি সহজ এবং খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি। ঘরে বসে কীভাবে রোয়ান জেলি তৈরি করবেন।

নেভেজিনস্কি রোয়ান থেকে ঘরে তৈরি জেলি তৈরির জন্য আমার কাছে একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে। যারা জানেন না তাদের জন্য, নেভেজিনস্কি জাতের রোয়ান বেরিগুলির অন্তর্নিহিত কষাকষির অভাব রয়েছে। এটি একটি মিষ্টি জাতের রোয়ান। এবং জেলি, সেই অনুযায়ী, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি এবং মোটেও টার্ট নয়।

উপকরণ: লাল রোয়ান, চিনি

শীতের জন্য কীভাবে লাল রোয়ান জেলি তৈরি করবেন।

লাল রোয়ান নেভেজিনস্কায়া

এবং তাই, শুরু করতে, নেভেজিনস্কি জাতের এক কেজি পাকা রোয়ান বেরি দুটি গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। এর পরে, বেরিগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

রান্না করার পরে, রোয়ান ভরকে ছেঁকে নিন এবং একটি ফ্যাব্রিক ব্যাগের মাধ্যমে জল থেকে বের করে নিন। ফলস্বরূপ রোয়ান পিউরিতে আমরা গ্রাউন্ড বেরি ভরের পরিমাণের সমান চিনি যোগ করব।

এর পরে, আমরা আমাদের ওয়ার্কপিস সিদ্ধ করতে থাকি, জ্বলন এড়াতে।

পছন্দসই বেধের সাথে, সমাপ্ত রোয়ান জেলি একটি প্রস্তুত পাত্রে গরম স্থানান্তর করা যেতে পারে।

তারপর, জারগুলিকে গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং ওয়ার্কপিসটিকে ঠান্ডা হতে দিন।

মোমের কাগজ বা একটি সাধারণ পুনঃব্যবহারযোগ্য পরিষ্কার ঢাকনা দিয়ে ঠান্ডা জেলি দিয়ে পাত্রে সীলমোহর করুন।

এই ধরনের সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত জেলির একটি ভাল গৃহিণীর জন্য বিভিন্ন ব্যবহার হবে। উদাহরণস্বরূপ, প্যানকেক বা প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করুন, কেবল রুটির একটি তাজা প্রান্তে ছড়িয়ে দিন, ডেজার্টে যোগ করুন... আপনি কীভাবে রোয়ান জেলি ব্যবহার করবেন? মন্তব্যে আপনার পর্যালোচনা লিখুন.