উদ্ভিজ্জ ফিজালিস থেকে ঘরে তৈরি মিছরিযুক্ত ফল - শীতের জন্য ফিজালিস প্রস্তুত করার একটি সহজ রেসিপি।

Physalis সবজি থেকে বাড়িতে মিষ্টিযুক্ত ফল

সবজি ফিজালিস ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি খুব আকর্ষণীয় হলুদ বেরি। একে কিশমিশ ফিজালিসও বলা হয়। সাধারণত এই ধরনের বেরি থেকে জ্যাম তৈরি করা হয়। কিন্তু আমি ফিজালিস জ্যাম থেকে সুস্বাদু সোনালি রঙের মিছরিযুক্ত ফল তৈরির জন্য একটি চমৎকার রেসিপি অফার করছি।

উপকরণ: চিনি, physalis

ক্যান্ডিড ফিজালিস কীভাবে তৈরি করবেন।

ফিজালিস

মিছরিযুক্ত ফল প্রস্তুত করতে, আপনাকে ভিত্তি হিসাবে তাজা ফল ব্যবহার করতে হবে। রান্না করা physalis বেরি জ্যাম, আমাদের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত.

এবং তাই, মিছরিযুক্ত ফল পেতে, আমাদের সমাপ্ত জ্যাম দশ থেকে পনের মিনিট বেশি রান্না করা দরকার।

এর পরে, সাবধানে সিরাপটি ড্রেন করুন এবং বেরিগুলি একটি চালনীতে রাখুন।

তারপরে, সম্পূর্ণ, সুন্দর physalis ফল নির্বাচন করুন এবং একটি বেকিং শীট বা পাতলা পাতলা কাঠের একটি শীটে সমানভাবে সাজান এবং পুরু কাগজের একটি শীট দিয়ে উপরে বেরিগুলিকে ঢেকে দিন। বেকিং পার্চমেন্ট এই জন্য উপযুক্ত।

এর পরে, মিছরিযুক্ত ফল পেতে, জ্যাম থেকে বেরিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো উচিত। আমাদের ক্যান্ডিড ফিজালিস শুকানো দুটি উপায়ে করা যেতে পারে। একটি সময়ের মধ্যে দীর্ঘ হবে, এবং দ্বিতীয়টি দ্রুততর হবে৷ কোনটি ব্যবহার করবেন তা বেছে নেওয়া আপনার উপর নির্ভর করে।

ঘরের তাপমাত্রায় শুকানোর জন্য বেরি দিয়ে শীটটি ছেড়ে দিন।
ওভেনে 35 থেকে 40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বা বৈদ্যুতিক ড্রায়ারে শুকিয়ে নিন।

সঞ্চয়ের জন্য প্যাকেজ করার আগে প্রস্তুত ক্যান্ডিড ফিজালিস অবশ্যই চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। মিছরিযুক্ত ফলের এই বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিটি একটি বন্ধ কার্ডবোর্ডের বাক্সে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

আমার বাচ্চারা সাধারণত মিষ্টির পরিবর্তে এই ধরনের সুগন্ধি, সুন্দর হলুদ মিছরিযুক্ত ফল খায়।আমি তাদের সাথে অনেকগুলি বেকড পণ্য রান্না করি, সেগুলিকে পাই, রোল এবং মাফিনে যোগ করি।