শীতের জন্য ঘরে তৈরি ব্ল্যাককারেন্ট প্রস্তুতি: সুস্বাদু বেরি জেলি - পাস্তুরাইজেশন সহ শীতের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে ব্ল্যাককারেন্ট জেলি প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই যে কীভাবে বাড়িতে যতটা সম্ভব ভিটামিন সংরক্ষণ করা যায় এবং পাস্তুরাইজেশনের সাথে সুস্বাদু কালো কারেন্ট জেলি তৈরি করা যায়।
এই স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি আপনাকে শীতের জন্য কালো currants এর স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে দেয়।

ছবি - কালো currant berries
ঘরে বসে কীভাবে জেলি তৈরি করবেন।
একটি সসপ্যানে পাকা বেরি ঢেলে দিন। জল যোগ করুন (1 কাপ প্রতি 1 কেজি বেরি)। আগুন লাগান।
70 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না তাপমাত্রায়, বেরিগুলি একটি চালুনি দিয়ে দ্রুত এবং সাবধানে মাটিতে ফেলা হয়।
তারপর দানাদার চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। এই জেলি রেসিপিতে, 1 কেজি বেরির জন্য 300 গ্রাম চিনি প্রয়োজন।
এখন আপনি পরিষ্কার বেশী পূরণ করতে হবে ব্যাংক, lacquered টিনের lids সঙ্গে আবরণ. 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় পাস্তুরাইজ করুন। আধা লিটার জার জন্য, 15 মিনিট যথেষ্ট।
ঢাকনা দিয়ে বয়াম গুটিয়ে নিন।
একটি শীতল, শুকনো জায়গায় জেলি সংরক্ষণ করুন।

সুস্বাদু কালো currant জেলি
ঠিক আছে, এটি হল শীতের জন্য অন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতির পুরো রেসিপি কালো currant. স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি জেলি এখন আপনাকে বসন্তের ভিটামিনের অভাব মোকাবেলায় সহায়তা করবে।