ঘরে তৈরি আপেলের মোরব্বা - শীতের জন্য আপেলের মোরব্বা তৈরির একটি সহজ রেসিপি।

মোরব্বা তৈরির এই পদ্ধতিটি সহজ এবং দ্রুত। সুস্বাদু রান্নার প্রক্রিয়াটি একটি বেকিং শীটে সঞ্চালিত হয় এবং অপ্রয়োজনীয় ফলের আর্দ্রতার বাষ্পীভবনের ক্ষেত্রটি বেশ বড়। অতএব, এই ক্ষেত্রে মার্মালেড তৈরি করতে প্যানের তুলনায় অনেক কম সময় লাগবে। গরম করা আরও অভিন্ন, এবং সেইজন্য ওয়ার্কপিস কম জ্বলে।

উপকরণ: চিনি, আপেল

এবং আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: খুব রসালো এবং মিষ্টি এবং টক নয় এমন মার্মালেড তৈরির জন্য আপেল নেওয়া ভাল।

কিভাবে বাড়িতে আপেল মার্মালেড তৈরি করা সহজ এবং সহজ।

আপেল

ফল থেকে কেন্দ্রটি সরান, টুকরো টুকরো করে কাটা, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 1 কেজি আপেলের জন্য 200 গ্রাম চিনি প্রয়োজন।

একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং উচ্চ তাপমাত্রায় ওভেনে গরম করুন।

আপেল এবং চিনি ফুটতে শুরু করার পরে তাপমাত্রা কমিয়ে দিন। প্রায় 20 মিনিট রান্না করুন, একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।

প্রস্তুতি ভরের গঠন দ্বারা নির্ধারিত হয় - এটি স্প্যাটুলার সাথে লেগে থাকা বন্ধ করা উচিত।

এটা ঠান্ডা অবশেষ. একটি ঠান্ডা বেকিং শীট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং রান্না করা মুরব্বাটি বেকিং পেপারে স্থানান্তর করুন, উদাহরণস্বরূপ। চ্যাপ্টা, শুকনো, আবার চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ওয়ার্কপিসটি সম্পূর্ণ শুকানোর পরে, এটি কুকি বা মিষ্টি থেকে অবশিষ্ট কার্ডবোর্ডের বাক্সে রাখুন। কম বায়ু আর্দ্রতা সহ একটি ঘরে স্টোরেজ তাপমাত্রা 18-22 ডিগ্রি সে.

ঘরে তৈরি আপেলের মোরব্বা শীতকালে মিষ্টান্ন তৈরির জন্য, ডেজার্ট সাজানোর জন্য, পায়েসের জন্য ভরাট হিসাবে এবং সহজভাবে একটি স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক শিশুদের ট্রিট হিসাবে চমৎকার।