ঘরে তৈরি সবুজ টমেটো শীতের জন্য একটি সুস্বাদু সালাদ রেসিপি।

যখন সময় আসে এবং আপনি বুঝতে পারেন যে কাটা সবুজ টমেটো আর পাকাবে না, তখন এই বাড়িতে তৈরি সবুজ টমেটো তৈরির রেসিপিটি ব্যবহার করার সময়। খাবারের জন্য উপযুক্ত নয় এমন ফল ব্যবহার করে, একটি সহজ প্রস্তুতি প্রযুক্তি একটি সুস্বাদু শীতকালীন সালাদ তৈরি করে। সবুজ টমেটো পুনর্ব্যবহার করার এবং একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি পণ্য তৈরি করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।

উপকরণ: সবুজ টমেটো, পার্সলে, পেঁয়াজ, গাজর, সব্জির তেল, সেলারি সবুজ শাক, রসুন

প্রস্তুতির জন্য আমাদের যা দরকার তা হল 5-6টি সবুজ টমেটো, দুটি বড় গাজর এবং দুটি পেঁয়াজ, পার্সলে এবং সেলারি, 5-6টি রসুনের লবঙ্গ এবং 60 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল।

এই রেসিপিটি ব্যবহার করে কীভাবে শীতের জন্য সবুজ টমেটো প্রস্তুত করবেন।

সবুজ টমেটো

টমেটোগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, পেঁয়াজ এবং গাজরগুলিকে রিংগুলিতে রাখুন এবং ইতিমধ্যেই উত্তপ্ত সূর্যমুখী তেল সহ একটি প্যানে রাখুন।

উচ্চ আঁচে সামান্য ভাজুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। এই সময়ে, টমেটো নরম হতে হবে।

এখন রসুন গুঁড়ো করে সবুজ টমেটো, পেঁয়াজ এবং গাজরে যোগ করার সময়।

এর পরে, নির্বীজন করার জন্য পাত্রে ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি রাখা যেতে পারে। 0.5 লিটারের পাত্র সবচেয়ে উপযুক্ত। সর্বোত্তম নির্বীজন সময় এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ।

সবকিছু প্রস্তুত - এর রোল আপ করা যাক।

সবুজ টমেটোর এই শীতকালীন সালাদটি পুরোপুরি ঘরে সংরক্ষণ করা হয়। সুতরাং, একটু সময় কাটানোর পরে, আপনি, একজন জাদুকরের মতো, আপনার শীতকালীন মেনুতে একটি দুর্দান্ত সংযোজনে কাঁচা টমেটোকে পরিণত করবেন। শীতের জন্য সবুজ টমেটো কিভাবে প্রস্তুত করবেন?