শীতের জন্য ঘরে তৈরি গুজবেরি প্রস্তুতি - কীভাবে একই সাথে পাইয়ের জন্য রস এবং ভরাট করা যায়।

বিভাগ: পানীয়, পিউরি, মিষ্টি প্রস্তুতি, রস

বাড়িতে তৈরি গুজবেরিগুলির এই রেসিপিটি ভাল কারণ এটি আপনাকে, যেমন তারা বলে, এক ঢিলে দুটি পাখি মারার অনুমতি দেয়। অথবা, একবার কাজ করার পরে, শীতের জন্য স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু জুস এবং পাই ফিলিং উভয়ই সংরক্ষণ করুন। তথাকথিত "পাই ফিলিং" শীতকালে বাড়িতে তৈরি কমপোট বা জেলির ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উপকরণ: জল, গুজবেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

পাকা বেরি এই বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়। গুজবেরি রস প্রস্তুত করার সময়, আপনি চিনি ব্যবহার না করে করতে পারেন। এবং পাই তৈরি করার সময়, আপনি ইচ্ছামত চিনি ব্যবহার করতে পারেন।

সংরক্ষণের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

- গুজবেরি, 1 কেজি।

- জল, এক চতুর্থাংশ গ্লাস

- চিনি, স্বাদে।

এই বাড়িতে তৈরি করা গুজবেরি প্রস্তুতি আমরা একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে একটি এনামেল বাটিতে পরিষ্কার বেরিগুলিকে ভালভাবে ম্যাশ করে শুরু করি।

উপরে উল্লিখিত অনুপাত পর্যবেক্ষণ করে গরম জল দিয়ে এগুলি পূরণ করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য আগুনে রাখুন। ফোঁড়া আনবেন না।

তারপর রস ছেঁকে নিন।