শীতের জন্য সহজ এবং সুস্বাদু বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

বিভাগ: জ্যাম

ট্যাগ: বরই জ্যাম, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

জ্যাম হল একটি জেলি জাতীয় পণ্য যাতে ফলের টুকরা থাকে। রান্নার নিয়ম মেনে চললে ঘরেই সুস্বাদু বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করা বেশ সহজ। জ্যাম এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রস্তুতির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ফল ভালভাবে সিদ্ধ করা আবশ্যক।

উপকরণ: ভ্যানিলিন, জল, স্ট্রবেরি, চিনি, বরই
বুকমার্ক করার সময়: শরৎ

অন্যান্য মিষ্টি বরই প্রস্তুতির তুলনায় এই উপাদেয়তা অনেক সহজে রান্না করা হয়।

উপকরণ:

1 কেজি + 1 গ্লাস দানাদার চিনি;

1 কেজি বরই (মিষ্টি এবং টক);

0.5 গ্লাস জল;

1 কাপ স্ট্রবেরি;

ভ্যানিলিনের 0.5 প্যাকেট।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম কীভাবে তৈরি করবেন

আপনি রান্না শুরু করার আগে, আপনি প্রধান উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। আমরা বরইটি ধুয়ে ফেলি এবং জল ঝরতে দিই, এটি একটি কোলেন্ডারে রেখে। তারপরে, বীজগুলি সরিয়ে, ফলগুলিকে চতুর্থাংশে কাটাতে হবে। এটি খোসা ছাড়ানো প্রয়োজন নেই।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

ঘন দেয়াল সহ একটি সসপ্যানে ফলিত ভর ঢালার পরে, জল যোগ করুন এবং এটি 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। তারপরে, আঁচ কমিয়ে নাড়তে থাকুন, আরও 20 মিনিট রান্না করুন।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

চিনি যোগ করা শুরু করা যাক। স্ট্রবেরির সাথে বরই জ্যামের জন্য, প্রতি 5 মিনিটে একবারে এক গ্লাস চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। এটি একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সঙ্গে একটি কাঠের spatula সঙ্গে আলোড়ন ভাল, খুব দিন পর্যন্ত পৌঁছানোর।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

সমস্ত দানাদার চিনি ময়দার মধ্যে ঢেলে দেওয়ার পরে, প্রায় আধা ঘন্টা আঁচে রেখে দিন যাতে জ্যাম ঘন হয়।

রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, ভ্যানিলিন এবং স্ট্রবেরি যোগ করুন। স্ট্রবেরি হিমায়িত স্ট্রবেরি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।এই ছোট সংযোজন আমাদের প্লাম জ্যামকে একটি আশ্চর্যজনক গন্ধ এবং স্বাদ দেবে।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

ভিতরে জীবাণুমুক্ত বয়াম আপনাকে গরম পণ্যটি ছড়িয়ে দিতে হবে এবং এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে হবে, তারপরে এটি রোল করুন।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

শীতকালে, আপনি যখন এই জাতীয় বরই জ্যামের একটি জার খুলবেন, তখন আপনি অলস না হওয়ার জন্য এবং এই সহজ ধাপে ধাপে রেসিপিটি ব্যবহার করার জন্য নিজেকে ধন্যবাদ জানাবেন।

শীতের জন্য বরই এবং স্ট্রবেরি জ্যাম

চিনি সঙ্গে কাঁচা quince

ব্রাইন মধ্যে খুব সুস্বাদু লার্ড

শীতের জন্য বোর্স্টের জন্য বিটরুট ড্রেসিং

শীতের জন্য ঘরে তৈরি টমেটো

আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি সংরক্ষণ করতে হয়