জাম্বুরা - ক্ষতিকারক এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য। পুরুষ এবং মহিলাদের শরীরের জন্য জাম্বুরা উপকারিতা কি?

জাম্বুরা সম্পর্কে

ছবি: জাম্বুরা।

জাম্বুরা হল একটি সাইট্রাস ফল যা একটি কমলা এবং একটি পোমেলো অতিক্রম করার ফলে। বনে ফল পাওয়া যায় না। আঙ্গুরের প্রথম উল্লেখ 1750 সালে উদ্ভিদবিদ গ্রিফিথস হিউজের রচনায় "নিষিদ্ধ ফল" হিসাবে পাওয়া যায়, যেহেতু বিজ্ঞানী দাবি করেছিলেন যে ইভ একটি আপেলের স্বাদ গ্রহণ করেননি, তবে এই বিশেষ সাইট্রাস। এবং আজকের নাম জাম্বুরা 1814 সালে জ্যামাইকাতে পরা শুরু হয়েছিল। 19 শতকের শেষ থেকে ফলটি ব্যাপক হয়ে উঠেছে।

জাম্বুরা ফল 12 মিটার উচ্চ পর্যন্ত চিরহরিৎ গাছে জন্মায় এবং বিভিন্ন জাতের মধ্যে পাওয়া যায়। ফলটির ওজন প্রায় আধা কিলোগ্রাম, এবং ক্যালোরির পরিমাণ মাত্র 29 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।

জাম্বুরাতে রয়েছে:

• বিটা-ক্যারোটিন এ;
• ভিটামিন বি 1, সি (লেবুর চেয়ে এই ফলটিতে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে), ডি, পি;
• ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, সুক্রোজ - 7% পর্যন্ত;
• খনিজ লবণ;
• জৈব অ্যাসিড;
• পেকটিন পদার্থ;
• অপরিহার্য তেল;
• phytoncides;
• গ্লাইকোসাইড নারিংইন (অতএব তিক্ততা)।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

আসুন আঙ্গুরের উপকারী গুণাবলী তালিকাভুক্ত করা যাক:

1) ক্যারোটিনয়েডে লাইকোপিনের উপস্থিতির কারণে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে;

2) ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা, শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধার করা এবং গ্লাইকোসাইড নারিনগিনের জন্য স্বন বৃদ্ধি করা;

3) গ্লাইকোসাইড আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে;

4) যকৃতের রোগে সাহায্য করে;

5) রক্তচাপ কমানো;

6) উন্নত হজম এবং প্রোটিনের শোষণ, যা ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করে। এছাড়াও, কিছু অ-প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে আঙ্গুরের তিক্ততা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর ভাল প্রভাব ফেলে;

7) রস একটি choleretic প্রভাব আছে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে সাহায্য করে.

জাম্বুরার ক্ষতি

ক্ষতি বেশ শর্তসাপেক্ষ। কিন্তু এখনো:

1) ফলের অ্যালার্জেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটিকে প্রথমবার (শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য) সতর্কতার সাথে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত;

2) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস, কোলাইটিস, এন্টারাইটিস, তীব্র নেফ্রাইটিস, হেপাটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, ঘন ঘন বুকজ্বালার জন্য, আঙ্গুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু রস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দেয়ালগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে এবং অপ্রয়োজনীয় ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখতে পারে। ;

3) আপনি জাম্বুরা খেতে পারবেন না এবং একই সময়ে রক্তচাপ কমানোর জন্য ওষুধ খেতে পারবেন না, যেহেতু ফলের মধ্যে থাকা উপাদানগুলি ওষুধ ভেঙে এনজাইমগুলিকে বাধা দেয়।

আর সাধারণভাবে কোনো কিছুর অতিরিক্ত সেবন উপকারী নয়।

নারী ও পুরুষের শরীরের জন্য জাম্বুরা

গর্ভবতী মহিলাদের জীবনীশক্তি বাড়াতে, শক্তি জোরদার করতে, ক্লান্তি দূর করতে এবং প্রসবের পরেও পুনরুদ্ধারের জন্য জাম্বুরা সুপারিশ করা হয়। জাম্বুরা থেকে মুখোশ তৈরি করা হয়; এগুলি তৈলাক্ত ত্বকের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। তৈলাক্ত চুলের জন্য শ্যাম্পুতেও রস যোগ করা হয়।

জাম্বুরা পুরুষদের জন্য সুপারিশ করা হয় কারণ এর অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এছাড়াও, এই সাইট্রাস ফল লিবিডো এবং শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে।

জাম্বুরা চর্বি পোড়ায় এবং রাতে কি জাম্বুরা খাওয়া সম্ভব?

জাম্বুরা কি চর্বি পোড়ায়? বিজ্ঞানীরা এখানে দ্বিমত পোষণ করেন। যাইহোক, আমরা ইতিমধ্যেই লিখেছি, ফল হজম এবং প্রোটিন শোষণকে উৎসাহিত করে। এই কারণেই ওজন কমানোর ডায়েটে জাম্বুরা অত্যন্ত কার্যকর।

রাতে জাম্বুরা খাওয়া কি সম্ভব? করতে পারা. এটি মোটেই একটি পাতলা চিত্রের গ্যারান্টি দেয় না, তবে এটি ক্ষুধা মেটাতে এবং শান্তিতে ঘুমাতে সহায়তা করে। আপনি আপনার স্বাভাবিক ডিনারের পরিবর্তে এক টুকরো মুরগির স্তনের সাথে অর্ধেক ফল খেতে পারেন - এইভাবে শরীর প্রয়োজনীয় প্রোটিন পাবে এবং ক্ষুধা মেটাবে।

জাম্বুরা কিভাবে ব্যবহার করবেন

মূলত, জাম্বুরা তাজা খাওয়া হয়। এটি ভাল এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখে। তারা মিছরিযুক্ত ফল, অপরিহার্য তেল তৈরি করে, জ্যাম তৈরি করে এবং সংরক্ষণ করে, জুস এবং লিকার তৈরি করে।

জাম্বুরা খান, তাদের স্বাদ উপভোগ করুন এবং সুস্থ থাকুন!