চাগা
চাগা মাশরুম: বার্চ চাগা সংগ্রহ এবং শুকানোর নিয়ম - বাড়িতে চাগা কাটা
বিভাগ: শুকনো মাশরুম
চাগা (বার্চ মাশরুম) হল পর্ণমোচী গাছে ছোট বৃদ্ধি। আপনি অ্যাল্ডার, ম্যাপেল বা রোয়ানের মতো গাছে মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন, তবে শুধুমাত্র বার্চ চাগায় অনন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বৃদ্ধির সুবিধা অনস্বীকার্য। প্রাচীন কাল থেকে, তারা ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীরা ম্যালিগন্যান্ট নিওপ্লাজম সহ বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করে আসছে। এছাড়াও, চাগা থেকে টিংচার, ক্বাথ বা চাতে তৈরি করা হয়। আমরা এই নিবন্ধে শীতের জন্য চাগা সঠিকভাবে সংগ্রহ এবং শুকানোর বিষয়ে কথা বলব।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
