চেরি

যদিও চেরিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং অনেক রোগের জন্য উপকারী, তবে এগুলি শীতের জন্য প্রায় কখনই কাটা হয় না এবং এটি খুব বৃথা। চেরি রসের একটি হালকা স্বাদ রয়েছে, এটি শীতকালে ক্ষয়প্রাপ্ত শরীরে ভিটামিনের প্রয়োজনীয় সরবরাহকে সতেজ করে এবং পুনরুদ্ধার করে।

যদিও মিষ্টি চেরি চেরিগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, তবে দুটি বেরির কিছুটা আলাদা স্বাদ রয়েছে। চেরিগুলি আরও কোমল, আরও সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি। কিছু ডেজার্টের জন্য, চেরি চেরিগুলির চেয়ে ভাল উপযুক্ত। আপনি কমপোট, জ্যাম বা সিরাপের আকারে শীতের জন্য চেরি সংরক্ষণ করতে পারেন।

শুকনো চেরিগুলি একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু খাবার তৈরি করে যা সাধারণভাবে খাওয়া যায়, বেকড পণ্যগুলিতে যোগ করা যায় বা কমপোটে তৈরি করা যায়। আপনি অন্য কিছুর সাথে চেরির সূক্ষ্ম গন্ধকে বিভ্রান্ত করবেন না এবং এটি আপনার সময় ব্যয় করার জন্য মূল্যবান।

মিষ্টি চেরি কেবল তাদের মিষ্টি স্বাদেই নয়, ভিটামিন এবং পুষ্টির উচ্চতর সামগ্রীতেও চেরি থেকে আলাদা।শীতকালে সুপারমার্কেট দ্বারা আমাদের দেওয়া ফ্রেশ চেরিগুলির দাম মোটামুটি বেশি। পারিবারিক বাজেট বাঁচাতে, ঋতুতে চেরি কেনা যায় এবং ফ্রিজে শীতের জন্য হিমায়িত করা যায়।

মেরিনেড যে কোনও ফল প্রস্তুত করার একটি অস্বাভাবিক উপায়। বড় আচারযুক্ত চেরি নিয়মের পরিবর্তে ব্যতিক্রম।

আপনাকে শীতের জন্য ঘরে তৈরি সুস্বাদু চেরি কম্পোট প্রস্তুত করতে হবে - তারপরে এই দ্রুত এবং সহজ কম্পোট রেসিপিটি ব্যবহার করুন।

আপনি যদি এই রেসিপি অনুসারে টিনজাত চেরি কম্পোট প্রস্তুত করেন তবে আপনি শীতের জন্য একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি পানীয় পাবেন।

চেরি জ্যাম অন্যান্য ফল এবং বেরি থেকে তৈরি জ্যাম থেকে আলাদা কারণ এতে কম অম্লতা রয়েছে। রান্নার প্রযুক্তির সাথে সম্মতি আপনাকে বেরিগুলির অখণ্ডতা সংরক্ষণ করতে এবং সিরাপটিকে সুন্দর এবং স্বচ্ছ করতে দেয়।

বাড়িতে গর্ত সহ চেরি থেকে সুন্দর এবং সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করা খুব সহজ এবং সহজ, যদি কেবলমাত্র চেরিগুলিকে কেবল ধোয়ার প্রয়োজন হয় এবং আপনাকে গর্তগুলি অপসারণ করতে বিরক্ত করতে হবে না।

চেরি একটি কাঠের উদ্ভিদ এবং এটি Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটি ইংরেজি "চেরি" থেকে এর নাম পেয়েছে। তবে চেরি প্রজননের ফলে চেরি জন্মেছে এমন মতামতটি ভুল।