ছাঁটাই

অনেক লোক ছাঁটাইকে শুধুমাত্র শুকনো ফলের সাথে যুক্ত করে, কিন্তু আসলে, গাঢ় "হাঙ্গেরিয়ান" জাতের তাজা বরইও ছাঁটাই। এই ফলগুলির স্বাদ খুব মিষ্টি, এবং এগুলি বিখ্যাত শুকনো ফল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে শিখাবো কিভাবে তাজা এবং শুকনো ফল উভয় থেকে জ্যাম তৈরি করতে হয়। ডেজার্টটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, তাই বাড়িতে এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার সুযোগটি মিস করবেন না।

সাধারণত prunes দ্বারা আমরা বরই থেকে শুকনো ফল বোঝায়, কিন্তু আসলে একটি বিশেষ জাত "Prunes" আছে, যা শুকানোর জন্য এবং শুকানোর জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়। যখন তাজা, prunes খুব মিষ্টি এবং সরস হয়. শরতের ফসল কাটার মৌসুমে, স্থানীয় বাজারে তাজা ছাঁটাই সহজেই পাওয়া যায়। শীতের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কম্পোট প্রস্তুত করার জন্য আপনার অবশ্যই এই সুযোগটি গ্রহণ করা উচিত।

শুকনো ফল থেকে তৈরি কমপোটের সবচেয়ে ধনী স্বাদ রয়েছে। এবং আপনি কোন ধরণের ফলের ভিত্তি ব্যবহার করেন তা বিবেচ্য নয়: কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, আপেল বা ছাঁটাই। একই, পানীয়টি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে। আজ আমরা আপনাকে শুকনো এপ্রিকট কমপোট তৈরির জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচনের সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।

শুকনো ফল থেকে তৈরি কমপোটগুলির একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। শুকনো ফলের ভিটামিনের উচ্চ ঘনত্ব শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য পানীয়টিকে খুব স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আজ আমরা আপনার জন্য শুকনো আঙ্গুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ একসাথে রেখেছি। এই বেরিটিতে প্রচুর প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে, তাই এটি থেকে তৈরি কম্পোটগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু।

ছাঁটাই হল এক ধরনের বরই যা শুকানোর জন্য বিশেষভাবে জন্মানো হয়। এই ঝোপের শুকনো ফলকে ছাঁটাই বলাও সাধারণ। তাজা ছাঁটাইয়ের একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে এবং শুকনো ফলগুলি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর।

ছাঁটাই হল যে কোন জাতের শুকনো বরই। এই শুকনো ফলগুলি কমপোট তৈরি করতে, মিষ্টি পেস্ট্রির জন্য ফিলিং প্রস্তুত করতে এবং তাদের সাথে ক্যান্ডি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়।এবং এটাই সব না! অতিথিদের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি অস্বাভাবিক ডেজার্ট প্রস্তুত করতে পারেন - ছাঁটাই জ্যাম। বিশ্বাস করবেন না? তারপরে আমরা শুকনো বরই থেকে জ্যাম তৈরির জন্য দুটি সুস্বাদু রেসিপি আপনার নজরে আনছি।

ছাঁটাই একটি সুপরিচিত প্রাকৃতিক রেচক। এটি শুকনো ফলের এই সম্পত্তি যা এক বছরের কম বয়সী শিশুদের পিতামাতারা সুবিধা নেয়। ছাঁটাই পিউরি, অবশ্যই, দোকানে কেনা যেতে পারে, তবে স্বাধীনভাবে প্রস্তুত একটি পণ্যের পরিবারের বাজেট অনেক কম খরচ হবে। এবং যদি আপনি পিউরিটি জীবাণুমুক্ত বয়ামে রোল করে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করেন, তাহলে আপনি এটির প্রস্তুতিতে সময় নষ্ট না করে যে কোনও সময় একটি সুস্বাদু মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন।