ডলমা
দোলমা সংরক্ষণের সেরা উপায় কি?
বিভাগ: কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয়
স্বাভাবিকভাবেই, ডলমার মতো "বাঁধাকপির রোলগুলির রূপ" রান্না করার সাথে সাথে খেতে সুস্বাদু, তবে থালা রান্না করার আগে শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়ার কারণে গৃহিণীরা এই প্রশ্ন নিয়ে উদ্বিগ্ন: দোলমা কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তা হতে পারে কিনা। হিমায়িত
কিভাবে দোলমা এবং দোলমা জন্য আঙ্গুর পাতা হিমায়িত
বিভাগ: জমে যাওয়া
অনেক গৃহিণী অভিযোগ করেন যে আচার পাতা দিয়ে তৈরি দোলমা খুব একটা সুস্বাদু হয় না। পাতাগুলি খুব নোনতা এবং শক্ত এবং দোলমাকে এত সুস্বাদু করে তোলে এমন টক নষ্ট হয়ে যায়। সক্রিয় হওয়া এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য দোলমার জন্য আঙ্গুরের পাতা প্রস্তুত করা অনেক সহজ, অর্থাৎ ফ্রিজারে জমা করে।