ওরেগানো
বাড়িতে শুকনো ওরেগানো - কীভাবে ওরেগানো সিজনিং তৈরি করবেন
বিভাগ: শুকনো গুল্ম
সুগন্ধি ওরেগানো নিরাময় এবং রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এখানে এই ঔষধি ভেষজটি "অরেগানো" নামে প্রদর্শিত হয়। মাদারওয়ার্ট, লাডাঙ্কা, ম্যাকেরডুশকা, ওরেগানো, জেনোভকা থেকে ভিন্ন, সবাই ইতিমধ্যে ওরেগানো জানে, তবে তারা সব একই উদ্ভিদ।
ভেজানো বরই - শীতের জন্য একটি অস্বাভাবিক প্রস্তুতির জন্য একটি রেসিপি। পুরানো রেসিপি অনুসারে বরই কীভাবে ভিজিয়ে রাখবেন।
বিভাগ: আচার-গাঁজন
আপনি যদি আচারযুক্ত বরই প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি একটি পুরানো রেসিপি, যা বছরের পর বছর ধরে প্রমাণিত। আমার দাদী (একজন গ্রামের বাসিন্দা) আমাকে এটি বলেছিলেন, যিনি প্রায়শই এইভাবে বরই আচার করেন। আমি একটি অস্বাভাবিক প্রস্তুতির জন্য যেমন একটি বিস্ময়কর, সুস্বাদু এবং মোটেই শ্রম-নিবিড় রেসিপি শেয়ার করতে চাই।