শীতের জন্য ব্ল্যাকবেরি প্রস্তুতি

যদি রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি উভয়ই আপনার সাইটে জন্মায়, তবে আপনি শীতের জন্য ব্ল্যাকবেরি দিয়ে এই দুর্দান্ত রাস্পবেরি জ্যাম প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে জানেন যে এই বেরিগুলির সাথে সমস্ত প্রস্তুতি কতটা ভাল।

ব্ল্যাকবেরিগুলি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, তাই বাড়িতে সেগুলি সংরক্ষণের নিয়মগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়।এইভাবে, বসন্ত বা এমনকি নতুন ফসল কাটা পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর ফলের অনন্য স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব হবে।

আজ আমরা আপনাকে রস থেকে ফল এবং বেরি জেলি তৈরির জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করি। জেলি এবং সংরক্ষণের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল এর স্বচ্ছতা। এই থালাটি একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি মিষ্টান্নের মাস্টারপিস সাজানোর জন্য। এছাড়াও, ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি জুস থেকে তৈরি জেলি মাংস এবং খেলার খাবারের জন্য আদর্শ। ডেজার্টের স্বচ্ছ সূক্ষ্ম টেক্সচার বাচ্চাদের উদাসীন রাখে না। তারা জেলি খেতে উপভোগ করে, টোস্ট বা কুকিতে ছড়িয়ে দেয়।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে ব্ল্যাকবেরি সব জায়গায় বাগানে পাওয়া যাবে। কেউ কেবল তাদের প্লটে ব্ল্যাকবেরি ঝোপের ভাগ্যবান মালিকদের হিংসা করতে পারে। সৌভাগ্যবশত, ব্ল্যাকবেরি স্থানীয় বাজার বা দোকানে মৌসুমে কেনা যায় এবং হিমায়িত বেরি বছরের যেকোনো সময় কেনা যায়। আপনি যদি নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্ল্যাকবেরির মালিক হন তবে আমরা আপনাকে সেগুলি থেকে জ্যাম তৈরি করার পরামর্শ দিই। সুগন্ধযুক্ত সুস্বাদু একটি জার শীতের মাসগুলিতে গ্রীষ্মের উষ্ণতায় আপনাকে এবং আপনার অতিথিদের উষ্ণ করতে পারে।

শীতকালে বন্য বেরি থেকে ভাল কিছু আছে কি? তারা সবসময় তাজা এবং বনের গন্ধ পায়। তাদের সুবাস মনে গরম গ্রীষ্মের দিন এবং মজার গল্প নিয়ে আসে।এটি আপনার মেজাজকে উন্নত করে এবং এই মেজাজটি শীতকালে স্থায়ী করতে, ব্ল্যাকবেরি থেকে সিরাপ তৈরি করুন। ব্ল্যাকবেরি সিরাপ হল একটি ট্রিট এবং এক বোতলে একটি ওষুধ৷ এগুলি বিভিন্ন ধরণের ডেজার্টের স্বাদ এবং রঙ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্ল্যাকবেরির উজ্জ্বল, প্রাকৃতিক রঙ এবং সুবাস যেকোনো ডেজার্টকে সাজাবে।

বাগানের ব্ল্যাকবেরিগুলি দরকারী গুণাবলীতে তাদের বন বোনের থেকে আলাদা নয়। উপরন্তু, এটি বৃহত্তর এবং আরো উত্পাদনশীল, নির্বাচন এবং যত্নের জন্য ধন্যবাদ। এক ঘন্টার জন্য, উদ্যানপালকরা কেবল এত সমৃদ্ধ ফসলের সাথে কী করবেন তা জানেন না। শিশুরা, এমনকি প্রাপ্তবয়স্করাও ব্ল্যাকবেরি জ্যাম পছন্দ করে না। এটি সুস্বাদু, এখানে কিছুই বলা যাবে না, তবে ছোট এবং শক্ত বীজ পুরো মেজাজ নষ্ট করে। অতএব, ব্ল্যাকবেরি মার্মালেড প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে এটি বিবেচনায় নিতে হবে এবং অলস হওয়া উচিত নয়।

ব্ল্যাকবেরি শুকানো সহজ; বন থেকে বা পুরো বাজার থেকে তাদের বাড়িতে পৌঁছে দেওয়া অনেক বেশি কঠিন। সর্বোপরি, ব্ল্যাকবেরিগুলি খুব কোমল, এবং সহজেই কুঁচকে যায়, রস ছেড়ে দেয় এবং এই জাতীয় ব্ল্যাকবেরি শুকানোর অর্থ হয় না। তবে আমরা কিছু ফেলে দেব না, তবে দেখা যাক এটি থেকে কী তৈরি করা যায়।

ব্ল্যাকবেরি কত সুন্দর! এবং এর কোন কম সুবিধা নেই, উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি। একমাত্র দুঃখের বিষয় হল এর পাকা মৌসুম দীর্ঘ নয় - জুলাইয়ের শেষের দিকে এবং আগস্টের শুরু পর্যন্ত মাত্র কয়েক সপ্তাহ।কিভাবে এই বেরি এর সুগন্ধি ফসল যতদিন সম্ভব তাজা রাখা? ফ্রিজার আপনাকে এই কাজটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে। বাড়িতে সঠিকভাবে ব্ল্যাকবেরি হিমায়িত কিভাবে সম্পর্কে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

ব্ল্যাকবেরি জ্যাম তৈরির একটি চমৎকার রেসিপি। শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি সুস্বাদু আচরণ.

চিনির সাথে ব্ল্যাকবেরিগুলির এই রেসিপিটি বেরির অনন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করবে। এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে চিনির কারণে ব্ল্যাকবেরিগুলি বেশ ভরাট হয়ে উঠবে।

তাদের নিজস্ব রসে ব্ল্যাকবেরিগুলির জন্য একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি। সমাপ্ত পণ্যের স্বাদ যতটা সম্ভব তাজা বেরির কাছাকাছি।

ব্ল্যাকবেরিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং নিরাময়কারী উপাদান রয়েছে। ব্ল্যাকবেরি পিউরি খুবই স্বাস্থ্যকর। খাওয়া হলে, ঘুম স্বাভাবিক হয় এবং উত্তেজনা হ্রাস পায়। এটি উচ্চ জ্বর এবং আমাশয়ের জন্য উপকারী হবে। কীভাবে সুস্বাদু ব্ল্যাকবেরি পিউরি তৈরি করবেন তা নীচে দেখুন।

খুব স্বাস্থ্যকর ব্ল্যাকবেরি জ্যাম, ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, খনিজ এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থ সমৃদ্ধ।শীতকালে - অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য সেরা বিকল্প! সহজে এবং সহজে বাড়িতে কীভাবে সুগন্ধযুক্ত ব্ল্যাকবেরি জ্যাম তৈরি করবেন তা শিখুন।

এই সহজ রেসিপিটি আপনাকে বলবে কিভাবে বাড়িতে শীতের জন্য ব্ল্যাকবেরি জ্যাম তৈরি করবেন। বাড়িতে তৈরি ব্ল্যাকবেরি জ্যাম বেশ ঘন এবং মিষ্টি হবে।

ব্ল্যাকবেরি বেশ বিরল বন্য উদ্ভিদ। আমাদের দেশে, খুব বেশি সংখ্যক অপেশাদার উদ্যানপালক এটি জন্মায় না। অতএব, আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে ব্ল্যাকবেরিগুলি বন্য বেরি।

শীতের জন্য বেরিগুলির সবচেয়ে দরকারী প্রস্তুতিগুলি পাওয়া যায় যদি আপনি ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ না হারিয়ে তাদের প্রস্তুত করেন, যেমন। রান্না ছাড়া। অতএব, আমরা ঠান্ডা currant জ্যাম জন্য একটি রেসিপি দিতে। রান্না না করে কীভাবে জ্যাম তৈরি করবেন?