কিসমিস

শৈশবে, আমি একটি আবেগ সঙ্গে কুমড়া থালা - বাসন ঘৃণা. আমি এর গন্ধ বা স্বাদ পছন্দ করিনি। এবং দাদিরা যতই চেষ্টা করুক না কেন, তারা আমাকে এমন স্বাস্থ্যকর কুমড়া খাওয়াতে পারেনি। যখন তারা সূর্য থেকে জেলি তৈরি করে তখন সবকিছু বদলে যায়।

অনেক লোক ছাঁটাইকে শুধুমাত্র শুকনো ফলের সাথে যুক্ত করে, কিন্তু আসলে, গাঢ় "হাঙ্গেরিয়ান" জাতের তাজা বরইও ছাঁটাই। এই ফলগুলির স্বাদ খুব মিষ্টি, এবং এগুলি বিখ্যাত শুকনো ফল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে শিখাবো কিভাবে তাজা এবং শুকনো ফল উভয় থেকে জ্যাম তৈরি করতে হয়। ডেজার্টটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, তাই বাড়িতে এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার সুযোগটি মিস করবেন না।

শুকনো ফল থেকে তৈরি কমপোটের সবচেয়ে ধনী স্বাদ রয়েছে। এবং আপনি কোন ধরণের ফলের ভিত্তি ব্যবহার করেন তা বিবেচ্য নয়: কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, আপেল বা ছাঁটাই। একই, পানীয়টি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে। আজ আমরা আপনাকে শুকনো এপ্রিকট কমপোট তৈরির জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচনের সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।

শুকনো ফল থেকে তৈরি কমপোটগুলির একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে।শুকনো ফলের ভিটামিনের উচ্চ ঘনত্ব শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য পানীয়টিকে খুব স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আজ আমরা আপনার জন্য শুকনো আঙ্গুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ একসাথে রেখেছি। এই বেরিটিতে প্রচুর প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে, তাই এটি থেকে তৈরি কম্পোটগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু।

হোম বেকিং প্রেমীরা জানেন একটি পণ্য কিশমিশ কতটা মূল্যবান। এবং শুধুমাত্র বেকিং জন্য নয়। ক্ষুধার্ত এবং প্রধান কোর্সের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে যা কিশমিশ ব্যবহার করে। এই সমস্ত খাবারের জন্য, কিশমিশ সেদ্ধ করা দরকার যাতে বেরিগুলি নরম হয় এবং গন্ধ প্রকাশ করে। আমরা এটি সিদ্ধ করি, এবং তারপরে আফসোস না করে আমরা সেই ঝোলটি ঢেলে দিই যাতে কিশমিশ সিদ্ধ করা হয়েছিল, যার ফলে আমাদের স্বাস্থ্যকর ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি থেকে বঞ্চিত হয় - কিশমিশের সিরাপ।

তাজা আঙ্গুরের কিশমিশের স্বাদ কেউ অস্বীকার করতে পারে না। এই সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ যে কোন ভোজন রসিকদের বিস্মিত করতে পারে। আঙ্গুরের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কী বলতে পারি? তবে শুকনো আঙ্গুরও কম সুস্বাদু নয়।

সাধারণত বেমানান পণ্য একত্রিত করে একটি সস তৈরি করার চেষ্টা করা সবসময় আকর্ষণীয়। এই ঘরে তৈরি রেসিপিটি আপনাকে আপেল সস তৈরি করতে সহায়তা করবে, যা কেবল শীতকালে মাংসের সাথেই পরিবেশন করা যায় না। রেসিপিটিও ভাল কারণ এটি সবচেয়ে কুশ্রী এবং এমনকি কাঁচা ফল ব্যবহার করে। উত্স উপাদানের অ্যাসিড শুধুমাত্র চূড়ান্ত পণ্যের উপকার করে।

পাকা টমেটো, লেটুস মরিচ এবং আপেল থেকে এই মশলাদার টমেটো সিজনিংয়ের রেসিপিটি সহজেই বাড়িতে শীতের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ঘরে তৈরি মশলাদার টমেটো সস ক্ষুধাদায়ক এবং প্রখর - মাংস এবং অন্যান্য খাবারের জন্য উপযুক্ত। এই মশলা খুব সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।

আপনি যদি নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসারে কিশমিশ এবং চিনির সাথে বার্চের রস একত্রিত করেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, সতেজ, কার্বনেটেড পানীয় পাবেন।