সাহস

গৃহিণী দোকানে সেদ্ধ সসেজ কিনতে পারেন, অথবা আপনি নিজের রান্নাঘরে রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন। এই ঘরে তৈরি সসেজটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, এটি স্যান্ডউইচের জন্য উপযুক্ত, এটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সালাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি স্ক্র্যাম্বল ডিমগুলিতেও যোগ করা হয়।

যে কেউ প্রায়শই ঘরে তৈরি সসেজ তৈরি করেন তিনি জানেন যে সবচেয়ে সুস্বাদু সসেজটি প্রাকৃতিক আবরণে তৈরি করা হয়, যা সাধারণ শুয়োরের মাংসের অন্ত্র। আপনি এগুলি বাজারে বা সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন, অথবা আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সেগুলি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন। কীভাবে এটি সঠিকভাবে করা যায় তা আরও আলোচনা করা হবে।

হংস থেকে তৈরি ধূমপান করা সসেজ, বা আরও স্পষ্টভাবে, এর ব্রিস্কেট থেকে, অনুরাগীদের মধ্যে একটি আসল সুস্বাদু, যা বাড়ির স্মোকহাউসে সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। সর্বোপরি, বাড়িতে তৈরি পোল্ট্রি সসেজ, এমনকি যদি এটি ধূমপান করা হয় তবে এখনও খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচিত হয়।

ঘরে তৈরি শুকনো-নিরাময় করা সসেজ সুস্বাদু। সর্বোপরি, আপনি নিশ্চিতভাবে জানেন যে আপনি সেখানে তাজা পণ্য রেখেছেন এবং ক্ষতিকারক প্রিজারভেটিভ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী বা রঞ্জক যোগ করেননি। রেসিপিটির একটি অতিরিক্ত বোনাস হল এটি চর্বিহীন গরুর মাংস থেকে তৈরি।অতএব, আমরা বাড়িতে গরুর মাংসের সসেজ প্রস্তুত করি এবং আমাদের প্রিয়জনকে আনন্দিত করি।

আমি একটি সহজ রেসিপি অফার করি যা বিশদভাবে বর্ণনা করে যে কীভাবে আপনার নিজের ঘরে সিদ্ধ গরুর মাংসের সসেজ তৈরি করবেন, যা সুগন্ধযুক্ত এবং ক্ষুধার্ত। এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং আপনার খুব কম সময় লাগবে।

রক্ত সসেজ তৈরির জন্য প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব রেসিপি রয়েছে। আমি ক্রিম যোগ করার সাথে একটি কোমল এবং সরস বাড়িতে ব্লাডসাকার প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন এবং রেসিপির অধীনে পর্যালোচনা লিখুন।

বাড়িতে তৈরি রক্ত ​​সসেজ "বিশেষ" তাজা সংগ্রহ করা রক্ত ​​থেকে তৈরি করা হয়। মূল উপাদানটি ঘন হওয়ার আগে রান্না দ্রুত শুরু করা উচিত।

এই রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি কাঁচা ধূমপান করা সসেজ এর উচ্চ স্বাদ এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ দ্বারা আলাদা করা হয়। পরেরটি পণ্যের ঠান্ডা ধূমপানের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। শুকরের মাংস এবং গরুর মাংসের সসেজ ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায় এবং একটি ক্লাসিক শুকনো সসেজে পরিণত হয়। অতএব, এটি কেবল ছুটির টেবিলে পরিবেশন করার জন্যই ভাল নয়, তবে ভ্রমণে বা দেশেও এটি অপরিবর্তনীয়।এটি স্কুলে বাচ্চাদের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করে।

ব্লাড সসেজ কে উদ্ভাবন করেছিল তা এখনও সঠিকভাবে জানা যায়নি - পুরো জাতিগুলি এই বিষয়ে উত্তপ্তভাবে বিতর্ক করছে। তবে আমরা তাদের বিরোধগুলি ছেড়ে দেব এবং কেবল স্বীকার করব যে রক্তপাত সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং যে কেউ এটি বাড়িতে রান্না করতে চায় তা করতে পারে। মূল জিনিসটি হ'ল সসেজে অন্তর্ভুক্ত প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি স্টক করা, রেসিপি থেকে বিচ্যুত হবেন না, এটিকে কিছুটা আটকে রাখুন এবং আপনি সফল হবেন।

বাস্তব gourmets জন্য, রক্ত ​​সসেজ ইতিমধ্যে নিজেই একটি সুস্বাদু হয়। কিন্তু যদি আপনি কিমা করা মাংসে লিভার এবং মাংস যোগ করেন, তাহলে এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েস্ট খাওয়াদাতারাও অন্তত একটি টুকরা চেষ্টা না করে টেবিল ছেড়ে যেতে পারবেন না।