স্মোকড হ্যাম
কিভাবে আপনার নিজের সিদ্ধ করা - ধূমপান হ্যাম - সহজ প্রস্তুতি, বাড়িতে সিদ্ধ.
বিভাগ: হ্যাম
লবণযুক্ত ধূমপান করা হ্যামগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভালভাবে সংরক্ষিত হয় এবং যদিও সেগুলি সুস্বাদু, তবে মাংসটি বেশ শক্ত হতে দেখা যায়। সবাই এতে খুশি হয় না। এই পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার উপায় ছিল কেবল স্মোকড মাংস রান্না করা। সেদ্ধ হ্যামগুলি খুব কোমল হয়ে ওঠে কারণ যখন জল ফুটে যায়, তখন বেশিরভাগ লবণ ধুয়ে যায় এবং মাংস নিজেই নরম হয়ে যায়।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- জরান বাঁধাকপি (16)
- আচার beets (6)
- ম্যারিনেট করা থালা (23)
- আচার (33)
- আচার টমেটো (33)
- আচার মরিচ (23)
ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
একটি নোটে (20)
- ছোট কৌশল (4)
- বয়াম নির্বীজন (7)
পানীয় (213)
বিবিধ (136)
- অস্বাভাবিক ফাঁকা (49)
- শাকসবজি (20)
- রেসিপি সংগ্রহ (7)
- গাছপালা (18)
- ভিনেগার (3)
- ফল (10)
- বেরি (12)
ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- মাছ শুকিয়ে শুকানো (6)
- লবণাক্ত ক্যাভিয়ার (11)
- লবণাক্ত মাছ (55)
- ধূমপান করা মাছ (4)
সালাদ (151)
- লেকো (28)
- বেগুন সালাদ (38)
- জুচিনি সালাদ (24)
- বাঁধাকপি সালাদ (3)
- শসার সালাদ (15)
- টমেটো সালাদ (10)
- বীট সালাদ (6)
মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- জ্যাম (234)
- জ্যাম (58)
- জেলি (34)
- মার্মালেড (42)
- পেস্ট করুন (45)
- জ্যাম (38)
- পিউরি (33)
- সিরাপ (59)
- মিছরিযুক্ত ফল (31)
আচার-গাঁজন (166)
- Sauerkraut (26)
- হালকা লবণাক্ত শসা (14)
- লবণাক্ত সবুজ শাক (13)
- লবণাক্ত শসা (15)
- লবণযুক্ত টমেটো (19)
সস (59)
শুকানো (141)
- শুকনো মাশরুম (10)
- শুকনো শিকড় (7)
- শুকনো সবজি (19)
- শুকনো গুল্ম (41)
- শুকনো ফল (18)
- শুকনো বেরি (27)