লাল বাঁধাকপি
শীতের জন্য বাঁধাকপি কীভাবে হিমায়িত করবেন: সমস্ত পদ্ধতি এবং জাত
বাঁধাকপি হিমায়িত করা কি সম্ভব? অবশ্যই হ্যাঁ, তবে বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি একে অপরের থেকে কেবল আকারে নয়, উদ্দেশ্যেও আলাদা, এবং তাই সেগুলিকে বিভিন্ন উপায়ে হিমায়িত করা উচিত। বাড়িতে এটি সঠিকভাবে কিভাবে করতে হবে সে সম্পর্কে নীচে পড়ুন।
আচারযুক্ত লাল বাঁধাকপি - শীতের জন্য একটি রেসিপি। সুস্বাদু ঘরে তৈরি লাল বাঁধাকপি সালাদ।
অনেক গৃহিণী জানেন না যে লাল বাঁধাকপি সাদা বাঁধাকপির একটি উপ-প্রজাতি এবং এটিও সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই সাধারণ ঘরে তৈরি রেসিপি অনুসারে মেরিনেট করা লাল বাঁধাকপি খাস্তা, সুগন্ধযুক্ত এবং একটি মনোরম লাল-গোলাপী রঙ দেখায়।
বুলগেরিয়ান sauerkraut একটি বাড়িতে তৈরি রেসিপি বা শীতের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি থালা।
আমি বুলগেরিয়াতে ছুটিতে এইভাবে প্রস্তুত সাউরক্রাউট চেষ্টা করেছি এবং একজন স্থানীয় বাসিন্দা শীতের জন্য ঘরে তৈরি বাঁধাকপির জন্য তার রেসিপিটি আমার সাথে ভাগ করে খুশি হয়েছিল। শীতের জন্য এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি থালা প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়। আপনার যা দরকার তা হল আপনার ইচ্ছা এবং পণ্যের সাথে ব্যারেলগুলি সংরক্ষণ করার জন্য একটি শীতল জায়গা।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
