মার্জোরাম

"কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদুভাবে লাঞ্চের জন্য গৌলাশ রান্না করবেন?" - একটি প্রশ্ন যা প্রায়শই গৃহিণীদের ধাঁধায় ফেলে দেয়। সর্বোত্তম বিকল্পটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য গরুর গোলাশ প্রস্তুত করা। সরস এবং কোমল, এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের কাছেই নয়, শিশুদের কাছেও আবেদন করবে। একটি সহজ এবং সন্তোষজনক প্রস্তুতির জন্য মাত্র কয়েক ঘন্টা ব্যয় করে, আপনি কাজের সপ্তাহে আপনার পারিবারিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন এবং নিজেকে অনেক অবসর সময় বাঁচাতে পারেন।

এই বাড়িতে তৈরি রক্ত ​​সসেজ শুধুমাত্র অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু নয়, শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকরও। এতে থাকা অণু উপাদান এবং ভিটামিন হেমাটোপয়েসিসকে উৎসাহিত করে। বাড়িতে প্রাকৃতিক রক্তপাত প্রস্তুত করা মোটেই কঠিন নয় এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি দ্রুত সম্পন্ন হয়। প্রধান জিনিসটি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি পাওয়া যায়। এটা বিশেষ করে গ্রামবাসী এবং কৃষকদের জন্য সহজ যারা পশু পালন করে।

আমি গৃহিণীদের ড্রাই সল্টিং নামে একটি পদ্ধতি ব্যবহার করে বাড়িতে খুব সুস্বাদু লার্ড তৈরি করার পরামর্শ দিই। আমরা বিভিন্ন মশলা এবং রসুন যোগ করে আচার তৈরি করব। আসুন আমরা অবিলম্বে তাদের জন্য নোট করি যারা রসুন পছন্দ করেন না যে, যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি কেবল রেসিপি থেকে বাদ দেওয়া যেতে পারে, যা নীতিগতভাবে, আচারের গুণমানকে প্রভাবিত করবে না।

হংস থেকে তৈরি ধূমপান করা সসেজ, বা আরও স্পষ্টভাবে, এর ব্রিস্কেট থেকে, অনুরাগীদের মধ্যে একটি আসল সুস্বাদু, যা বাড়ির স্মোকহাউসে সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। সর্বোপরি, বাড়িতে তৈরি পোল্ট্রি সসেজ, এমনকি যদি এটি ধূমপান করা হয় তবে এখনও খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচিত হয়।

বাড়িতে রান্না করা শিকারের সসেজগুলি দোকানে কেনা সসেজের সাথে তুলনা করা যায় না। একবার আপনি এগুলি তৈরি করলে, আপনি আসল সসেজের স্বাদ অনুভব করবেন। সর্বোপরি, শিকারের সসেজে কোনও কৃত্রিম স্বাদযুক্ত সংযোজন থাকে না, কেবল মাংস এবং মশলা থাকে।

খ্রিস্টের পুনরুত্থানের উজ্জ্বল ছুটির জন্য, গৃহিণীরা সাধারণত সমস্ত ধরণের সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি খাবার আগে থেকেই প্রস্তুত করে। আমি আমার বাড়ির রেসিপি অনুযায়ী একটি খুব সুস্বাদু শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সসেজ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই।