শীতের জন্য মধু প্রস্তুত করার রেসিপি

লেবু এবং মধুর সাথে আদা - এই তিনটি সহজ উপাদান আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এবং শীতে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে। আমি গৃহিণীদের প্রস্তাব দিচ্ছি যে কীভাবে শীতের জন্য ভিটামিন প্রস্তুতি তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে আমার সহজ রেসিপিটি নোট করুন, যা লোক প্রতিকার ব্যবহার করে অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ঘরে তৈরি মিষ্টি কুমড়া সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। সর্বোপরি, কুমড়াতে প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে এবং বিশেষত এমন লোকদের জন্য দরকারী যাদের অন্ত্র এবং হজমের সমস্যা রয়েছে। এটি কিডনির উপরও ভাল প্রভাব ফেলে, তাদের পরিষ্কার করে এবং আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করে।

চতুর ছোট বাম্প সহ ছোট টিনজাত সবুজ শসা আমার পরিবারের জন্য একটি প্রিয় শীতকালীন খাবার। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তারা অন্যান্য সমস্ত প্রস্তুতির চেয়ে মধুর সাথে খাস্তা আচারযুক্ত শসা পছন্দ করে।

ক্র্যানবেরি, আদা রুট এবং মধু শুধুমাত্র স্বাদে একে অপরের পরিপূরক নয়, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির মধ্যে নেতা। রান্না ছাড়াই প্রস্তুত করা কোল্ড জ্যাম এতে অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের একটি দুর্দান্ত উপায়।

আজকাল, দোকানগুলি প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সরবরাহ করে। তবে আপনার নিজের হাতে তৈরি ঘরে তৈরি বেরি বা ফলের লিকারের চেয়ে সুস্বাদু আর কী হতে পারে? ঐতিহ্য অনুসারে, গ্রীষ্মে আমি আমার পরিবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের টিংচার, লিকার এবং লিকার প্রস্তুত করি।

মিড একটি মনোরম সুবাস সহ একটি সুস্বাদু পানীয়, যা মধু, জল (বা বেরির রস) এবং খামিরের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। আধুনিক লোকেরা সাধারণত এটি ওষুধের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করে, তবে অল্প পরিমাণে পানীয় প্রস্তুত করা সহজ নয়।অতএব, প্রশ্ন উঠেছে: কীভাবে বাড়িতে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঘাস সংরক্ষণ করবেন।

লাল currants এর ফসল তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে, তাই ভিটামিন পানীয় প্রস্তুত করার সময় আপনার এই বেরির প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত। আজ আমরা আপনাকে লাল বেদানা ফল পানীয় জন্য রেসিপি একটি নির্বাচন অফার দ্রুত. তাজা এবং হিমায়িত ফল উভয়ই ব্যবহার করা হয়।

মোর্স হল চিনির সিরাপ এবং তাজা বেরি বা ফলের রসের সংমিশ্রণ। পানীয়টিকে যতটা সম্ভব ভিটামিন দিয়ে স্যাচুরেট করতে, রসটি ইতিমধ্যে সামান্য ঠাণ্ডা সিরাপে যোগ করা হয়। এটি শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি রান্নার বিকল্প। এই নিবন্ধে আমরা ফলের রস প্রস্তুত করার অন্যান্য পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলার চেষ্টা করব। আমরা প্রধান উপাদান হিসাবে সমুদ্র buckthorn ব্যবহার করব.

Horseradish একটি অনন্য উদ্ভিদ। এটি একটি মশলা হিসাবে খাওয়া হয়, বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয় এবং ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীরা অনেক রোগের নিরাময় হিসাবে হর্সরাডিশের সুপারিশ করে।

অনেক লোক ছাঁটাইকে শুধুমাত্র শুকনো ফলের সাথে যুক্ত করে, কিন্তু আসলে, গাঢ় "হাঙ্গেরিয়ান" জাতের তাজা বরইও ছাঁটাই।এই ফলগুলির স্বাদ খুব মিষ্টি, এবং এগুলি বিখ্যাত শুকনো ফল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে শিখাবো কিভাবে তাজা এবং শুকনো ফল উভয় থেকে জ্যাম তৈরি করতে হয়। ডেজার্টটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, তাই বাড়িতে এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার সুযোগটি মিস করবেন না।

সাধারণত prunes দ্বারা আমরা বরই থেকে শুকনো ফল বোঝায়, কিন্তু আসলে একটি বিশেষ জাত "Prunes" আছে, যা শুকানোর জন্য এবং শুকানোর জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়। যখন তাজা, prunes খুব মিষ্টি এবং সরস হয়. শরতের ফসল কাটার মৌসুমে, স্থানীয় বাজারে তাজা ছাঁটাই সহজেই পাওয়া যায়। শীতের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কম্পোট প্রস্তুত করার জন্য আপনার অবশ্যই এই সুযোগটি গ্রহণ করা উচিত।

অনেক লোক উজ্জ্বল সাইট্রাস পানীয় উপভোগ করে। লেবু তাদের জন্য একটি চমৎকার বেস। এই ফলগুলি খুব স্বাস্থ্যকর এবং শরীরকে শক্তির শক্তিশালী বুস্ট দিতে পারে। আজ আমরা কীভাবে বাড়িতে সুস্বাদু লেবু কম্পোট রান্না করব সে সম্পর্কে কথা বলব। এই পানীয়টি একটি সসপ্যানে প্রয়োজন অনুসারে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা বয়ামে পাকানো যেতে পারে এবং অতিথিদের আগমনের অপ্রত্যাশিত মুহুর্তে, তাদের একটি অস্বাভাবিক প্রস্তুতির সাথে আচরণ করুন।

বছরের যে কোন সময় কলা সবার কাছে পাওয়া যায়।এই ফলটি তাজা এবং তাপ চিকিত্সার পরে উভয়ই খাওয়া হয়। কলার কোমল পাল্প বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরির জন্য উপযুক্ত। তার মধ্যে একটি হল সিরাপ। কলার সিরাপ বিভিন্ন কোমল পানীয় তৈরি করতে, মিষ্টি পেস্ট্রির সস হিসাবে এবং এমনকি কাশির ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। আমরা এই নিবন্ধে এই বিদেশী ফল থেকে সিরাপ প্রস্তুত করার বিষয়ে কথা বলব।

কমলা অবশ্যই সারা বছর বিক্রির জন্য পাওয়া যাবে, তবে কখনও কখনও আপনি সত্যিই একটি আসল মিষ্টি চান যা শীতের জন্য অল্প পরিমাণে সাইট্রাস জ্যাম মজুদ করার মতো। জ্যাম বেকড পণ্যগুলির জন্য একটি মিষ্টি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই গৃহিণীরা যারা প্রায়শই কমলা বান এবং কুকিজ প্রস্তুত করেন সবসময় এই দুর্দান্ত মিষ্টিটি হাতে রাখেন।

তুলসী ব্যাপকভাবে রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, পূর্বে, চা তুলসী থেকে তৈরি করা হয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি স্বাদযুক্ত। খাদ্য শিল্পে, তুলসী ভ্যানিলিন উৎপাদনের কাঁচামাল হিসেবে কাজ করে। এই সব আমাদের এই সত্যের দিকে নিয়ে যায় যে ঘরে তৈরি সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরির জন্য তুলসী একটি চমৎকার ভিত্তি।

অনেক শিশু ডালিম পছন্দ করে না কারণ এর তেঁতুলতা এবং অম্লতা।কিন্তু ডালিম ফলের মধ্যে অনেক ভিটামিন রয়েছে যা শিশুদের, এবং শুধুমাত্র শিশুদেরই প্রয়োজন নয়। এটি প্রাকৃতিক জগতের একটি সত্যিকারের ধন। তবে শিশুদের টক দানা খেতে বাধ্য করার দরকার নেই। ডালিম থেকে কম্পোট তৈরি করুন এবং বাচ্চারা নিজেরাই আপনাকে তাদের অন্য কাপ ঢেলে দিতে বলবে।

পেঁয়াজের জ্যাম, বা কনফিচার, ইতালীয় এবং ফরাসিদের কৃতিত্ব দেওয়া হয়। পেঁয়াজের জ্যাম তৈরির ধারণাটি ঠিক কে এসেছে তা আমরা খুঁজে পাব না, তবে আমরা এটি প্রস্তুত করব এবং এই অসাধারণ স্বাদটি উপভোগ করব।

সর্দি এবং ভাইরাল রোগের একটি উপসর্গ - কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ঐতিহ্যগত ওষুধ অনেক উপায় সরবরাহ করে। তার মধ্যে একটি হল পেঁয়াজ এবং চিনির শরবত। এই বেশ কার্যকর প্রাকৃতিক প্রতিকার আপনাকে ওষুধের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের মধ্যে রোগটি কাটিয়ে উঠতে দেয়। এই নিবন্ধে স্বাস্থ্যকর সিরাপ প্রস্তুত করার সমস্ত উপায় সম্পর্কে পড়ুন।

ঋষি একটি মশলাদার, সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে। রান্নায়, ঋষি মাংসের খাবারের জন্য মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই, ঋষি সিরাপ আকারে ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

লেবুর শরবত খুবই জনপ্রিয় একটি মিষ্টি।এটি প্রস্তুত করতে কিছুটা সময় ব্যয় করার পরে, এটি আপনাকে ডেজার্ট খাবার প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে একাধিকবার সাহায্য করবে। সিরাপটি কেকের স্তরগুলি কোট করতে, আইসক্রিম বলগুলিতে ঢালা এবং বিভিন্ন কোমল পানীয়তে যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

মুলা একটি অনন্য সবজি। এই মূল উদ্ভিজ্জ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, যার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান লাইসোজাইম। এছাড়াও মূলা অপরিহার্য তেল, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এই সব চিকিৎসা উদ্দেশ্যে এর ব্যবহার নির্ধারণ করে। প্রায়শই, মূল উদ্ভিজ্জ শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট, লিভার এবং শরীরের নরম টিস্যুতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রধান ডোজ ফর্ম হল রস বা সিরাপ।

লোক ওষুধের সবচেয়ে শক্তিশালী ওষুধের মধ্যে আদা যথাযথভাবে প্রথম স্থান দখল করে। এটি রান্নার ক্ষেত্রেও একটি জায়গা খুঁজে পেয়েছে এবং ঔষধি গুণাবলী এবং সূক্ষ্ম স্বাদের এই সংমিশ্রণ একটি সাধারণ মিষ্টিকে একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্টে পরিণত করে।