গাজর

শীতের মাসগুলিতে, অনেকে দোকান থেকে কেনা মিশ্র শাকসবজি ব্যবহার করে বাড়িতে স্টু বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরি করতে। আজ আমি আপনাকে বাড়িতে শীতের জন্য stews জন্য সবজি হিমায়িত করার জন্য একটি রেসিপি অফার করতে চাই।

বাড়িতে তৈরি স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করার অনেক উপায় রয়েছে, তবে আমার পরিবারের পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়ে আমি গাজর দিয়ে এবং টমেটো পেস্ট যোগ না করে ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করি। প্রস্তুতি একটি সামান্য sourness এবং একটি মনোরম aftertaste সঙ্গে, কোমল আউট সক্রিয়.

সুস্বাদু ক্রিস্পি স্যুরক্রাউট শীতের জন্য একটি ঐতিহ্যগত বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি। ঠান্ডা ঋতুতে, এটি অনেক দরকারী পদার্থের উত্স এবং অনেক খাবারের ভিত্তি।

আচ্ছা, উজ্জ্বল গোলাপী আচারযুক্ত বাঁধাকপিকে প্রতিহত করা কি সম্ভব, যা কামড়ানোর সময় সামান্য ক্রঞ্চ দিয়ে দেয়, মশলার সমৃদ্ধ মশলাদার সুগন্ধে শরীরকে পূর্ণ করে? ধাপে ধাপে ফটো সহ এই রেসিপিটি ব্যবহার করে শীতের জন্য সুন্দর এবং সুস্বাদু জর্জিয়ান-স্টাইলের বাঁধাকপি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন এবং এই সুস্বাদু ক্ষুধার্ত না খাওয়া পর্যন্ত আপনার পরিবার অবশ্যই শীতের জন্য প্রস্তুত অন্য বাঁধাকপিতে স্যুইচ করবে না।

সুস্বাদু ঘরে তৈরি অ্যাডজিকার এই সহজ রেসিপিটি আপনাকে ঠান্ডা মরসুমে তার উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে তাজা সবজির মরসুমের কথা মনে করিয়ে দেবে এবং অবশ্যই আপনার প্রিয় রেসিপি হয়ে উঠবে, কারণ... এই প্রস্তুতির প্রস্তুতি মোটেও কঠিন নয়।

শীতকালে, বাঁধাকপি সবচেয়ে সুস্বাদু, খাস্তা ট্রিট হবে। এটি একটি ভিনিগ্রেটে যোগ করা হয়, একটি আলু সালাদ তৈরি করা হয় এবং কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যদি সেও সুন্দরী হয়? আপনি যদি আপনার পরিবারকে অবাক করতে চান তবে বিট, গাজর এবং মরিচ দিয়ে আচারযুক্ত গোলাপী বাঁধাকপি তৈরি করুন।

গাজর গ্রীষ্ম এবং শীতকালে উভয়ই বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ, তাই গৃহিণীরা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এই সবজি সংরক্ষণের ব্যবস্থা নিতে কোন তাড়াহুড়ো করেন না। কিন্তু চিন্তা করে দেখুন, দোকানের তাকগুলিতে যে ফসলটি ঝলসে ওঠে তা কি কোথায় এবং কোন পরিস্থিতিতে জন্মে? আপনি এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা কম।আসুন আমাদের বাগানে বা অন্তত মৌসুমে কেনা গাজর সংরক্ষণ করার চেষ্টা করি।

টমেটোতে বেগুন রান্না আপনার শীতের মেনুতে বৈচিত্র্য যোগ করবে। এখানকার নীলগুলি মরিচ এবং গাজরের সাথে ভাল যায় এবং টমেটোর রস থালাটিকে একটি মনোরম টক দেয়। প্রস্তাবিত রেসিপি অনুসারে সংরক্ষণ করা নাশপাতি খোসা ছাড়ানোর মতোই সহজ; একমাত্র জিনিস যা সময় নেয় তা হল উপাদানগুলি প্রস্তুত করা।

আমি সত্যিই জুচিনি প্রস্তুতি বিভিন্ন পছন্দ. এবং গত বছর, dacha এ, জুচিনি খুব খারাপ ছিল। তারা তার সাথে সম্ভাব্য সবকিছু বন্ধ করে দিয়েছে এবং এখনও তারা রয়ে গেছে। তখনই পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু হয়।

মটরশুটি এবং বেগুন সহ শীতকালীন সালাদ একটি খুব উচ্চ-ক্যালোরি এবং সুস্বাদু খাবার। বেগুন ক্ষুধাদায়ক সালাদে সুস্বাদুতা যোগ করে এবং মটরশুটি থালাকে ভরপুর ও পুষ্টিকর করে তোলে। এই অ্যাপেটাইজারটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে বা প্রধান মেনু ছাড়াও পরিবেশন করা যেতে পারে।

গ্রীষ্মের কুটির থেকে মূল ফসল সংগ্রহ করার পরে, প্রচুর অব্যবহৃত শাকসবজি অবশিষ্ট রয়েছে। বিশেষ করে: সবুজ টমেটো, গাজর এবং ছোট পেঁয়াজ।এই সবজিগুলি শীতকালীন সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আমি স্যুপের ড্রেসিং হিসাবেও ব্যবহার করি।

সেপ্টেম্বর কেবল শরতের সবচেয়ে সুন্দর এবং উজ্জ্বল মাস নয়, মাশরুমের জন্যও সময়। আমাদের পুরো পরিবার মাশরুম বাছাই করতে পছন্দ করে এবং বাকি সময় তাদের স্বাদ ভুলে না যাওয়ার জন্য আমরা প্রস্তুতি নিই। শীতের জন্য, আমরা সেগুলিকে লবণ, মেরিনেট এবং শুকাতে পছন্দ করি তবে আমাদের কাছে বিশেষ করে সুস্বাদু মাশরুম ক্যাভিয়ারের জন্য একটি খুব সহজ এবং সহজ রেসিপি রয়েছে, যা আমি আজ তৈরি করার প্রস্তাব করছি।

জুচিনি একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাগত সবজি। এতে পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিন এবং অন্যান্য অনেক মূল্যবান পদার্থ রয়েছে। চিকিত্সকরা বিশেষ করে শিশুদের, পাচনতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি, বয়স্ক এবং অ্যালার্জি আক্রান্তদের জন্য প্রথম খাওয়ানোর জন্য জুচিনি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। শীতকালে এই সবজির সর্বাধিক উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে, আপনি এটি হিমায়িত করতে পারেন।

শীতের জন্য শিমের সালাদ তৈরির এই রেসিপিটি দ্রুত একটি সুস্বাদু রাতের খাবার বা দুপুরের খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি অনন্য প্রস্তুতির বিকল্প। মটরশুটি অনেক দরকারী ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের উত্স এবং মরিচ, গাজর এবং টমেটোর সংমিশ্রণে আপনি সহজেই এবং সহজভাবে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক টিনজাত সালাদ তৈরি করতে পারেন।

মাংস এবং ভাত দিয়ে ঠাসা বাঁধাকপি রোলগুলি রীতির একটি ক্লাসিক। কিন্তু বাঁধাকপি রোল প্রস্তুত করতে বেশ দীর্ঘ সময় লাগে। যেকোনো সময় আপনার প্রিয় খাবারটি উপভোগ করতে, ন্যূনতম প্রচেষ্টা এবং সময় ব্যয় করে, বাঁধাকপি রোলগুলিকে হিমায়িত করে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপিটি দেখে ফ্রিজারে আধা-সমাপ্ত স্টাফড বাঁধাকপি রোলগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখবেন।

আমাদের পরিবার বিভিন্ন কোরিয়ান খাবারের একটি বড় অনুরাগী। তাই বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করে কোরিয়ান কিছু তৈরি করার চেষ্টা করি। আজ জুচিনির পালা। এগুলি থেকে আমরা শীতের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করব, যাকে আমরা কেবল "কোরিয়ান জুচিনি" বলি।

বোর্স্টের জন্য ড্রেসিং গৃহিণীর জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী। শাকসবজি পাকা মরসুমে সামান্য প্রচেষ্টা করা এবং এই জাতীয় সহজ এবং স্বাস্থ্যকর প্রস্তুতির কয়েকটি জার প্রস্তুত করা মূল্যবান। এবং তারপরে শীতকালে আপনার পরিবারের জন্য তাড়াতাড়ি একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের আয়োজন করতে আপনার সমস্যা হবে না।

এমন কিছু দিন আছে যখন রান্না করার জন্য একেবারেই সময় নেই, তবে আপনাকে আপনার পরিবারকে খাওয়াতে হবে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, বিভিন্ন স্যুপ প্রস্তুতি উদ্ধার আসে।আমি আপনার নজরে বার্লি এবং আচারের সাথে আচার প্রস্তুত করার জন্য একটি ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি আনতে চাই।

আমি রন্ধন বিশেষজ্ঞদের কাছে টমেটো থেকে তৈরি একটি সসে বেগুন, বেল মরিচ এবং গাজরের সুস্বাদু বিভিন্ন সবজির মিশ্রণের জন্য আমার প্রিয় রেসিপি উপস্থাপন করছি। তাপ এবং সুগন্ধের জন্য, আমি টমেটো সসে সামান্য গরম মরিচ এবং রসুন যোগ করি।

শীতের জন্য কোরিয়ান ভাষায় সুস্বাদু শসা প্রস্তুত করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। কিছু প্রস্তুতি দ্রুত বন্ধ করা যেতে পারে, অন্যদের প্রস্তুতির জন্য আরও সময় প্রয়োজন। তাদের প্রত্যেকটি নিজস্ব উপায়ে ভাল।