নেক্টারিন
শীতের জন্য সজ্জা সহ অমৃত রস
বিভাগ: রস
একটি নেকটারিন একটি পীচ থেকে শুধুমাত্র তার খালি ত্বকের কারণেই নয়, এর প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং ভিটামিন দ্বারাও আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত পীচের তুলনায় নেক্টারিনে প্রায় দ্বিগুণ ভিটামিন এ থাকে। কিন্তু পার্থক্য সেখানেই শেষ। আপনি নেক্টারিন থেকে পিউরি তৈরি করতে পারেন, জ্যাম তৈরি করতে পারেন, ক্যান্ডিযুক্ত ফল তৈরি করতে পারেন এবং জুস তৈরি করতে পারেন, যা আমরা এখন করব।
শীতের জন্য কীভাবে নেক্টারিন কম্পোট রান্না করবেন - পাস্তুরাইজেশন ছাড়াই নেকটারিন প্রস্তুত করার একটি রেসিপি
বিভাগ: কমপোটস
কিছু লোক নেকটারিনকে "টাক পীচ" বলতে পছন্দ করে এবং সাধারণভাবে, তারা একেবারে সঠিক। একটি অমৃত একটি পীচ হিসাবে একই, শুধুমাত্র fluffy চামড়া ছাড়া.
পীচের মতো, নেকটারিনগুলি বিভিন্ন ধরণের এবং আকারে আসে এবং আপনি পীচের জন্য যে কোনও রেসিপি ব্যবহার করেন তা নেকটারিনের জন্যও কাজ করবে।