ড্যান্ডেলিয়ন

সম্ভবত সবচেয়ে অস্বাভাবিক এবং সুন্দর জ্যাম হল ফুলের জাম। ফুল বন্য এবং বাগান উভয় হতে পারে। এছাড়াও, বিভিন্ন বেরি গুল্ম এবং ফলের গাছের ফুলগুলি সুস্বাদু রান্না করতে ব্যবহৃত হয়। আজ আমরা আপনার জন্য ফুলের জ্যাম তৈরির রেসিপিগুলির সবচেয়ে সম্পূর্ণ নির্বাচন প্রস্তুত করেছি। আমরা নিশ্চিত যে আপনি নিজের জন্য সঠিক রেসিপিটি খুঁজে পাবেন এবং অবশ্যই একটি অস্বাভাবিক প্রস্তুতির সাথে আপনার পরিবারকে খুশি করবেন।

ড্যান্ডেলিয়ন জুস তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে এবং প্রতিটি রেসিপিই ভাল। তবে, বিভিন্ন রোগের জন্য একটি নির্দিষ্ট ধরণের রসের প্রয়োজন হয়, অতএব, আমরা ড্যান্ডেলিয়ন জুস প্রস্তুত করার জন্য প্রাথমিক রেসিপি এবং এর স্টোরেজের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব।

ড্যান্ডেলিয়ন সিরাপ ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। বাহ্যিক মিলের কারণে এই ডেজার্ট ডিশটিকে মধুও বলা হয়। ড্যান্ডেলিয়ন সিরাপ অবশ্যই মধু থেকে আলাদা, তবে উপকারী বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে এটি কার্যত এর চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। সকালে 1 চা চামচ ড্যান্ডেলিয়ন ওষুধ খাওয়া ভাইরাস এবং বিভিন্ন সর্দি-কাশি মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। এই সিরাপটি হজম এবং বিপাককে স্বাভাবিক করতেও সাহায্য করে।লিভার এবং গলব্লাডার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে এবং ক্ষয়কালে ড্যান্ডেলিয়ন মধু ব্যবহার করেন।

বসন্তে, ড্যান্ডেলিয়নের সক্রিয় ফুলের মরসুমে, অলস হবেন না এবং তাদের থেকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করুন। প্রস্তুতিটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বেরিয়ে আসে এবং এর রঙ তাজা, এখনও তরল মধুর মতো।

মানুষ ড্যান্ডেলিয়ন রুট এবং এর ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে খুব, খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য জানে। তবে, লোক ওষুধে, বেশিরভাগ গাছের মতো নীতিগতভাবে, ড্যান্ডেলিয়ন মূলের কেবলমাত্র ঔষধি বৈশিষ্ট্যই নয়, বেশ কয়েকটি contraindicationও রয়েছে। যাইহোক, প্রথম জিনিস প্রথম.

ভদকা বা অ্যালকোহলে ড্যান্ডেলিয়ন শিকড়ের একটি টিংচার অনন্য ঔষধি গুণাবলী আছে। এর ব্যবহার রক্ত ​​পরিষ্কার করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করতে, খিঁচুনি উপশম করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে, এর উচ্চারিত শান্ত প্রভাবের কারণে।

ড্যান্ডেলিয়ন মধু প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং শীতকালে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার ব্যয় করা প্রচেষ্টাকে শতগুণ ফিরিয়ে দেবে। "ড্যান্ডেলিয়ন মধুর উপকারিতা কি?" - আপনি জিজ্ঞাসা করুন.

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ড্যান্ডেলিয়ন জ্যাম সহজেই স্বাস্থ্যকর এক বলা যেতে পারে। এর নিঃসন্দেহে সুবিধা হল এটি বিষক্রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, স্কার্ভি, এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক, লিভার এবং পেটের রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং আরও অনেক রোগের মতো রোগগুলি উপশম বা সম্পূর্ণরূপে নিরাময় করতে পারে।

বসন্তে, ড্যান্ডেলিয়ন পাতা থেকে একটি সালাদ প্রস্তুত করুন - এটি সম্ভবত আজ কাউকে অবাক করবে না। সর্বোপরি, বসন্তে ড্যান্ডেলিয়ন উদ্ভিদ উদারভাবে আমাদের সাথে ভিটামিন ভাগ করে নেয়, যা দীর্ঘ শীতের পরে আমাদের সকলেরই অভাব হয়।

ড্যান্ডেলিয়ন পাতা এবং পুষ্পবিন্যাস ভিটামিন সি, বি 2, পিপি, সেইসাথে প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।