বেইজিং বাঁধাকপি: শীতের প্রস্তুতির জন্য 3টি রেসিপি

শীতের জন্য আচারযুক্ত চীনা বাঁধাকপি, প্রায় কোরিয়ান শৈলী

বিভাগ: Sauerkraut

কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী তার আচার দ্বারা আলাদা করা হয়। কখনও কখনও বাজারে আচার বিক্রি করা হয় এবং কিছু চেষ্টা না করে শুধু সারি অতিক্রম করা খুব কঠিন। সবাই ইতিমধ্যে কোরিয়ান ভাষায় গাজর জানে, তবে আচারযুক্ত চীনা বাঁধাকপি "কিমচি" এখনও আমাদের কাছে নতুন। এটি আংশিকভাবে কারণ কিমচি সাউরক্রাউট তৈরির অনেক উপায় রয়েছে এবং এই প্রতিটি রেসিপিই সবচেয়ে সঠিক বলে দাবি করে।

চাইনিজ বাঁধাকপি কীভাবে হিমায়িত করবেন

বিভাগ: জমে যাওয়া

ট্যাগ: জমা বাঁধাকপি, হিমায়িত সবজি

চীনা বাঁধাকপি শীতকালে খুব ব্যয়বহুল, তাই এটি ঋতুতে প্রস্তুত করা বোধগম্য হয়, যখন দাম এখনও গ্রীষ্মে থাকে এবং সেগুলি বেশ যুক্তিসঙ্গত।

চাইনিজ বাঁধাকপি - শরীরের জন্য উপকারিতা এবং ক্ষতি। বৈশিষ্ট্য, ক্যালোরি কন্টেন্ট এবং কি ভিটামিন চীনা বাঁধাকপি আছে.

বিভাগ: শাকসবজি

চীনা বাঁধাকপি, বাঁধাকপি নামেও পরিচিত, ব্রাসিকা পরিবারের একটি উদ্ভিদ। চীন এই ধরণের বাঁধাকপির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়। সবুজ পাতাযুক্ত সালাদের সুবিধা এবং সাদা বাঁধাকপির স্বাদের সমন্বয়ে এর বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।