পেলড
হালকা লবণযুক্ত খোসা: দুটি সহজ লবণাক্ত পদ্ধতি
বিভাগ: লবণাক্ত মাছ
পেল রাশিয়া জুড়ে নদী এবং হ্রদে বাস করে, তবে এটি একটি মোটামুটি মূল্যবান মাছ। পেলড নদীর প্ল্যাঙ্কটন এবং ছোট ক্রাস্টেসিয়ানকে খাওয়ায়, যা মাছের মাংসকে খুব কোমল এবং চর্বিযুক্ত করে তোলে। কিছু লোক খোসা ছাড়ানো কাঁচা খেতে পছন্দ করে, তবে এটি পেটে শক্ত হতে পারে। তবে হালকা লবণযুক্ত খোসা ইতিমধ্যেই একটি নিরাপদ উপাদেয়, এবং আপনি এটি আপনার নিজের রান্নাঘরে সহজেই তৈরি করতে পারেন।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
