সূর্যমুখীর তেল

স্কোয়াশ সালাদ একটি হালকা উদ্ভিজ্জ খাবার যার স্বাদ জুচিনি অ্যাপেটাইজারের মতো। তবে স্কোয়াশের একটি হালকা স্বাদ রয়েছে এবং এটি সহগামী পণ্য এবং মশলাগুলির সুগন্ধকে আরও ভালভাবে শোষণ করে। অতএব, এই জাতীয় মূল এবং সুস্বাদু সালাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য প্যান্ট্রিতে লুকানো যায় না।

শীতের জন্য মাশরুম প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। তবে বেশিরভাগই এটি পিলিং বা সল্টিং। এবং আমি আপনাকে বলতে চাই কিভাবে ডিম যোগ করে গ্রেটেড ক্রাউটনে ভাজা মাশরুমের একটি সাধারণ ঘরে তৈরি প্রস্তুতি তৈরি করা যায়। এই প্রস্তুতি প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট.

সূর্যমুখী তেল এবং রসুন যোগ করার সাথে আচারযুক্ত বীটগুলি সর্বদা উদ্ধারে আসে, বিশেষত চর্বিহীন বছরে। উপাদানগুলির একটি সাধারণ সেট শীতের জন্য একটি খুব সুস্বাদু সালাদ তৈরি করে। পণ্য সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং এই বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি দ্রুত হয়. একটি "অসুবিধা" আছে - এটি খুব দ্রুত খাওয়া হয়। এটি এমন একটি সুস্বাদু বিট সালাদ যা আমার সমস্ত ভোক্তা পছন্দ করে।

এমন কোনও ব্যক্তি নেই যে এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত টিনজাত বেগুন পছন্দ করবেন না। এটি সুবিধাজনক কারণ আপনি রান্নার প্রক্রিয়ার সময় পণ্যটির স্বাদ ঠিক করতে পারেন: আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে গরম এবং মশলাদার উপাদান যোগ বা বিয়োগ করুন। বেগুনের ক্ষুধার্তের গঠন ঘন, চেনাশোনাগুলি আলাদা হয় না এবং থালাটি যখন পরিবেশন করা হয় তখন কেবল আশ্চর্যজনক দেখায়।

শরৎ আসে এবং প্রশ্ন ওঠে: "শীতের জন্য ডিল কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?" সর্বোপরি, বাগানের বিছানা থেকে সরস এবং তাজা সবুজ শাকগুলি শীঘ্রই অদৃশ্য হয়ে যাবে, তবে আপনি সুপারমার্কেটে দৌড়াতে পারবেন না এবং প্রত্যেকেরই "হাতে" সুপারমার্কেট নেই। 😉 অতএব, আমি শীতের জন্য লবণযুক্ত ডিল প্রস্তুত করার জন্য আমার প্রমাণিত রেসিপি অফার করি।

শীতকালে এই রেসিপি অনুযায়ী টিনজাত বেল মরিচ আপনার খাদ্যতালিকায় অনেক বৈচিত্র্য যোগ করবে। এই দুর্দান্ত উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতি ছুটির দিনে এবং একটি সাধারণ দিনে উভয়ই যে কোনও টেবিলকে সাজাবে। এক কথায়, শীতকালে, আচারযুক্ত মরিচের স্ট্রিপগুলি আপনাকে যে কোনও পরিস্থিতিতে বাঁচাবে।

পুরো শুঁটি দিয়ে আচার করা বেল মরিচ শীতকালে অত্যন্ত সুস্বাদু।এটিকেও সুন্দর করতে, এটি বহু রঙের ফল থেকে প্রস্তুত করা ভাল: লাল এবং হলুদ।

Sauerkraut, তার টক এবং সামান্য মসলাযুক্ত, বাড়িতে বাঁধাকপি রোল প্রস্তুত করার জন্য চমৎকার। এবং যদি সুস্বাদু বাঁধাকপি একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এমনকি সবচেয়ে fastidious gourmets রেসিপি প্রশংসা করবে। এই জাতীয় প্রস্তুতির সুবিধাগুলি হল ন্যূনতম উপাদান, অল্প রান্নার সময় এবং মূল পণ্যের উপযোগিতা।

শীতের জন্য একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার জন্য মৌসুমী সবজির সাথে সবুজ কাঁচা টমেটোর আমাদের প্রস্তুতি। এমনকি একজন নবীন গৃহিণীর জন্যও প্রস্তুত করা সহজ। আপনার যা দরকার তা হল প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করা এবং রেসিপিতে উল্লেখ করা প্রযুক্তি থেকে বিচ্যুত না হওয়া।

এই সবুজ টমেটো সালাদ রেসিপিটি উপযুক্ত যদি আপনার বাগানে বা বাগানের মরসুমের শেষে কাঁচা টমেটো অবশিষ্ট থাকে। এগুলি সংগ্রহ করে এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করে, আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বা আসল শীতকালীন সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যা চান এই ফাঁকা কল করতে পারেন. হ্যাঁ, এটা কোন ব্যাপার না। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি খুব সুস্বাদু হয়।

এই রেসিপিটি টমেটো ক্যাভিয়ারকে বিশেষভাবে স্বাস্থ্যকর করে তোলে, যেহেতু টমেটো চুলায় রান্না করা হয়। আমাদের পরিবারে, এই প্রস্তুতিটি সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। টমেটো ক্যাভিয়ারের এই রেসিপিটি সংরক্ষণের সময় অতিরিক্ত অ্যাসিডের অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়, যা পেটের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

একজন অভিজ্ঞ এবং দক্ষ গৃহিণীর শীতের জন্য টমেটো প্রস্তুত করার জন্য তার প্রিয়, সময়-পরীক্ষিত রেসিপি রয়েছে। এই রেসিপি অনুযায়ী টুকরো করে ম্যারিনেট করা টমেটো এবং পেঁয়াজ মশলাদার, ইলাস্টিক, সুস্বাদু এবং মিষ্টি। আপনি অবশ্যই শীতের জন্য বারবার রান্না করতে চাইবেন।

আমাদের সুস্বাদু ঘরে তৈরি টমেটো অ্যাডজিকা একটি দুর্দান্ত এবং দ্রুত ঘরে তৈরি রেসিপি। এটি সুগন্ধি মশলার সাথে চার ধরনের শাকসবজি এবং ফল একত্রিত করে। ফলস্বরূপ, আমরা মাংস, মাছ বা অন্যান্য খাবারের জন্য একটি চমৎকার মশলা পাই।

Lyutenitsa বুলগেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী থেকে একটি খাবার। এটি বুলগেরিয়ান শব্দ "উগ্রভাবে" থেকে এর নাম পেয়েছে, যা খুব তীক্ষ্ণভাবে। গরম মরিচের কারণে এমনই হয়। বুলগেরিয়ানরা ঘরে নয়, উঠোনে, বড় পাত্রে লিউটেনিটসা প্রস্তুত করে। আপনি এখনই এটি খেতে পারবেন না; থালাটি কমপক্ষে কয়েক সপ্তাহের জন্য বসতে হবে।

পৃথকভাবে, মরিচ প্রস্তুতি এবং পনির প্রস্তুতি আজ কাউকে অবাক করে না। এবং আমরা একসাথে ক্যান করার পরামর্শ দিই। ফেটা পনিরের সাথে বেকড লাল মরিচ শীতের জন্য একটি বরং আসল প্রস্তুতি, বুলগেরিয়ানদের দ্বারা উদ্ভাবিত এবং অনেক দেশে প্রিয়।

"নীল" তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। তবে এই বেগুনের প্রস্তুতিটি উপাদানের প্রাপ্যতা এবং তীব্র স্বাদের সাথে মোহিত করে। এটির জীবাণুমুক্তকরণের প্রয়োজন নেই এবং এটি তাদের জন্যও উপযুক্ত যারা প্রথমবারের মতো শীতের জন্য "ছোট নীল" থেকে একটি জলখাবার প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

ফন্ডু সুইজারল্যান্ডের একটি সুপরিচিত খাবার যাতে গলিত পনির এবং ওয়াইন থাকে। ফরাসি থেকে এই শব্দের অনুবাদ হল "গলে যাওয়া।" অবশ্যই, আমাদের শীতকালীন প্রস্তুতিতে পনির অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে এটি অবশ্যই "আপনার মুখে গলে যাবে।" আমরা আপনাকে আমাদের সাথে একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু ঘরে তৈরি বেগুন নাস্তার রেসিপি তৈরি করতে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।

আপনি কি মনে করেন যে পনির শুধুমাত্র দুধ থেকে তৈরি হয়? আমরা আপনাকে আপেল "পনির" তৈরির জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি অফার করি। এটি একটি শ্রম-নিবিড় এবং সহজ ঘরোয়া রেসিপি নয় যা আপেল প্রেমীদের উদাসীন রাখবে না। এটি প্রস্তুত করতে আপনার অনেক সময় লাগবে না এবং ফলাফলটি অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে।

বেগুন এবং শিম তুর্শা একটি সুস্বাদু মশলাদার ক্ষুধাদায়ক। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, এটি শীতের জন্য এই আশ্চর্যজনক সবজির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে পুরোপুরি সংরক্ষণ করবে। এই খাবারটি মশলাদার, মশলাদার আচারের প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। টক-তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং শ্বাসরুদ্ধকর ক্ষুধার্ত গন্ধ সবাইকে টেবিলে রাখবে যতক্ষণ না তুর্শার সাথে থালাটি খালি হয়।