জ্যাম

কীভাবে শীতের জন্য জ্যাম সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন

শীতের জন্য জ্যাম মজুদ করার সময়, প্রতিটি গৃহিণীর জানা উচিত যে এই জাতীয় প্রস্তুতি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় যাতে এটি কেবল বসন্ত পর্যন্ত নয়, নতুন ফসল কাটা পর্যন্ত উপযুক্ত আকারে স্থায়ী হয়।

জামের মোরব্বা - বাড়িতে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি

বিভাগ: মার্মালেড

ট্যাগ: জামের মোরব্বা

জ্যাম এবং কনফিচার কম্পোজিশনে একই রকম, কিন্তু পার্থক্যও আছে। জাম কাঁচা এবং ঘন বেরি এবং ফল থেকে তৈরি করা হয়। এটিতে ফল এবং বীজের টুকরো অনুমোদিত। কনফিচারটি আরও তরল এবং জেলির মতো, জেলির মতো গঠন এবং পরিষ্কারভাবে চেনা যায় এমন ফলের টুকরা রয়েছে। অতিরিক্ত পাকা ফল থেকে জাম তৈরি করা হয়। ক্যারিয়ন জ্যামের জন্য একটি চমৎকার উপাদান। উপরন্তু, প্রায়শই জ্যাম বাদামী রঙের হয়, এটি প্রচুর পরিমাণে চিনি দিয়ে দীর্ঘ ফুটন্তের কারণে হয়। তবে এটি সাধারণ জ্যামকে আসল মুরব্বাতে পরিণত করার জন্য যথেষ্ট নয়।